Natal resep masakan festive bakal nulungan urang ngahias méja jeung ngogokeun sémah ngeunah.
Salad Taun Anyar urang "Salju maiden"
- Hayam payudara - 400 g,
- cucumbers - 200 g,
- -150 g seledri,
- dalima -100 g
- mayonnaise rasa.
Metoda persiapan piring:
Hayam Kulub, tiis, potong strips. Cucumbers nu dikumbah, upami diperlukeun, peeled, potong strips ogé. Nempatkeun dina mangkok Salad. Tambahkeun siki dalima, mayonnaise.
snowman amis
- 250 g curd garing (18%)
- 70 g mentega,
- 3 sdm. l. gula tipung,
- 1 h. L. vanili gula,
- 7 g gelatin,
- 1 sdm. l. grated coklat,
- kismis, apricots garing sarta marmalade,
- 2 chocolates buleud leutik
- 2 cookies buleud leutik.
Metoda persiapan piring:
Gelatin dina 50 ml cai tiis lajeng ngaleyurkeun dina cai mandi. Pondok kéju dicampurkeun jeung mentega dilebur, nambahan 1 sdm. l. Gula icing, gula vanili, aduk jeung nempatkeun gelatin teh. panutup massa mibanda foil jeung tempat dina kulkas salila 40 menit. Gulung ka bal dina beungeut sprinkled kalawan tipung gula 2 badag, 2 sedeng jeung 2 ukuranana leutik (anjeun tiasa masak na 1 snowman ageung, teras anjeun kedah ngadamel ngan 3 ukuranana bola béda). Kumpulkeun snowmen ngahias sarta niiskeun deui. A alur sirkular motong kaluar bunderan pastry on luhureun anjeunna nempatkeun hiji permen coklat jeung tuang coklat dilebur - meunang topi. Kismis, apricots garing sarta marmalade nyieun snowman "panon", "irung", "muara" na "tombol".
Libur appetizer "Raffaello"
- 2 olahan kéju,
- 2 bawang bodas cengkéh,
- walnuts atanapi almond,
- packing surimi (100 g)
- mayonnaise.
Metoda persiapan piring:
Ngilu kéju diprosés. Disarankeun satengah jam nyekel kéju di freezer nu - ngarah bakal gampang rub on grater a. Grated kéju olahan dicampur mayonnaise na dialirkeun kana pers bawang bodas. Gulung kana bal. Jero tiap bal nempatkeun dina kacangan. Yuyu teken ngilu jeung gulung aranjeunna dina bal. Siap "rafaellki" kaluar onto plat na nempatkeun 2 jam dina kulkas. Ngahias sakumaha dipikahoyongna. Ngarasakeun hidangan Anjeun.
Herring "Fast" Natal
- Herring 1 PCS.
- leeks - 1 unit.
- apal haseum -1 PCS.
- minyak zaitun - 3 sdm. l.,
- cuka apel -1 Art. l.
Metoda persiapan piring:
Herring bersih, bébas tina tulang, potong buah leutik. Apple Nyeuseuh, mesek tur inti, potong batu. Leek potong cingcin. Sadaya campuran, tuang minyak dicampurkeun jeung cuka.
babi marinated
C 1 lemon zest dipiceun tina pulp nu squeeze jus (kudu ngahurungkeun 50 ml). Keur saos marinade campuran kécap (150 ml), jeruk nipis, jahe (seger atawa garing). Kabéh lada na campur ogé. Babi loin (1 kg) cut porsi of lebar tulang rada ngusir, tuang marinade kituna nutupan daging. Refrigerate keur 3-4 jam. Dipiceun babi ti marinade nu, garing sarta tumis di mentega keur 3-4 menit. dina saban gigir. Lajeng nambahkeun saeutik tina marinade jeung simmer dugi lembut (ngeunaan 10-15 mnt.). Nalika porsi naburkeun nu kulit daging, garnish kalayan sayuran Goreng atawa pindang.
Suckling babi festive
- Piglet (2,5 kg)
- 1 kebat seledri petiolar,
- 2 sdm. l. ira mustard,
- 1/2 h. L. kayu manis,
- 1 h. L. paprika,
- 1 h. L. cabe hideung (kacang)
- ciwit Basil garing sarta pala
- mentega jeung uyah secukupnya,
- 1/2 cangkir anggur beureum,
- 2 sdm. l. kecap,
- 2 sdm. l. cuka balsamic,
- 8 Art. l. minyak zaitun.
Metoda persiapan piring:
Basil, kacang cabe hideung, kayu manis, pala sarta paprika rub saméméh grinding. Uyah, tuang anggur beureum jeung kecap. Tambahkeun mustard gandum, minyak zaitun jeung cuka balsamic, campur ogé. tulang taleng Babi ngumbah jero sarta luar, garing. Péso sangkan incisions leutik jero tulang taleng anu tanpa piercing ngaliwatan eta. Liberally gajih babi teh di luar jeung jero marinade nu. Di handapeun kapang pikeun baking nempatkeun dina petioles kisi seledri. Aranjeunna nempatkeun babi jeung ninggalkeun ka marinate pikeun 30-40 menit. Buntut, Ceuli, snout liberally greased kalayan mentega jeung bungkus ku foil. Panggang piglet dina oven preheated di 180-200 ° keur 1,5 jam.
Vodka jeung cabe "Rasputin"
- 350 ml vodka
- 6 peppers cabe hejo,
- 6 peppers cabe beureum,
- 50 g coklat.
Metoda persiapan piring:
Peppers cabe nyeuseuh jeung garing. Satengah tina peppers nyieun hiji incision leutik unggal pod samping jeung kerok kaluar sikina sareng ujung péso sarta partitions. Nunda disusun cabe vodka jeung hayu nangtung dina tempat tiis salila sahenteuna 12 jam. Ngalembereh kana coklat dina cai mandi, dip kana peuteuy sésana tina cabe, ambéh maranéhanana anu katutupan di coklat dina katilu atawa satengah. Nulis coklat nepi heuras tur masihan peppers regia ka leuwih tiis, dituang kana sagelas leutik.
Festive "pangsit Salad"
- 350 g tipung gandum
- 1 endog,
- 125 ml cai pindang,
- sapi bubur 250 g,
- 250 g bubur tina babi,
- 2 bawang,
- uyah, taneuh cabe hideung,
- minyak nabati keur frying
- krim haseum, bawang bodas.
Metoda persiapan piring:
Knead adonan sarta uyah eta. Kapisah, masak daging sapi, uyah jeung cabé eta. Rendang bawang. Motong adonan kana batu tur kulub. Tumis daging minced jeung bawang. Nyiapkeun saos teh: ka nembus bodas spadefoot sarta ngagabungkeun deui kalawan krim haseum rasa. Nempatkeun adonan sarta isina lapisan dina piring jero, tuang di krim sarta bawang bodas sambel haseum. Garnish kalawan chip kentang sarta Sprinkle kalawan endog grated na smoked kéju sosis.
Salad "Manuk"
- endog,
- kéju teuas
- krim haseum,
- cabe beureum amis,
- bel lada,
- bawang bodas.
Metoda persiapan piring:
Kulub endog, potong dua lembar, kéju, ngilu jeung gaul jeung yolks endog jeung krim haseum, tambahkeun bawang bodas. Larapkeun slide dina bule Salad endog, "panon" nyieun-kacang lada "jangjang" jeung "scallops" tina cabe beureum.
Jajan "Santa Claus" Natal
adonan:
- 3-5 endog,
- 1 cup gula,
- 1 cup tipung.
krim:
- 1 tiasa tina susu condensed,
- 200-300 g mentega.
hiasan:
- bodas jeung pink meringues,
- marshmallows.
Metoda persiapan piring:
Teu tiis endog whisk jeung gula ngarah beurat geus ngaronjat dina volume ku satengah, tambahkeun gula vanili. Taliti tuang tepung, terus aduk teh mixer adonan. adonan anu dituang dina bentuk sirkular jeung bumpers tinggi, minyak wae greased teras nahan kana dipanggang, dipanaskeun nepi ka 180-200 ° oven salila 20-30 menit. Kueh garing tiis, dibagi jadi dua atawa adonan kana Panggang dua muih nyalira. krim nu geus asak pisan saukur, condensed susu jeung mentega, ngéléhkeun ku mixer (3-5 menit dugi massa mengembang.). ngolesan krim handap sarta muih luhur, meringue luhur ngahias, marshmallows. Nempatkeun dina kulkas ka jajan beku.
Salad di baskets
- Sapi - 200 g,
- asinan - 2 PCS.
- pickled suung (suung) -1 jar,
- wortel badag - 1 unit.
- bawang 1 sapotong.,
- mayonnaise,
- uyah jeung cabé secukupnya,
- minyak nabati.
Metoda persiapan piring:
Daging potong batu, goreng dina minyak nabati, teras, asin, lada na cai nambahkeun dugi siap extinguish. Cucumbers jeung suung potong strips. Bawang potong satengah cingcin, wortel ngilu. Bawang jeung wortel enteng goreng dina minyak nabati. Sadaya racikanana, tambahkeun uyah jeung cabé rasa. Pakéan Salad sareng mayonnaise, méré saeutik soak. Nempatkeun di baskets jeung bon appetit!
Salad "jaket bulu"
- 3 kentang,
- 1 wortel,
- 100 g kéju sosis,
- 1 pickled bonteng,
- 100 g daging turki,
- 3 endog.
Metoda persiapan piring:
Kentang, wortel, endog kulub. Ngilu kabeh dina grater rupa. Turki kaldu daging jeung rendang finely. Asinan sarta kéju ngilu. Urang nyebarkeun lapisan kentang, mayonnaise, wortel, mayonnaise, kéju, mayonnaise, endog, mayonnaise, bonteng, mayonnaise, daging, turki, mayonnaise, konéng endog.
Cake jeung anggur
- 3 gelas tepung,
- 2 gelas gula,
- 1.5 cangkir yogurt,
- 4yaytsa,
- 150g margarin
- 2 TSP soda,
- Anggur (Vine gumantung kana jumlah ukuran wangun)
- 50 g madu.
Metoda persiapan piring:
Ngagabungkeun tipung, gula, yogurt, endog, margarin, baking soda (caian) knead adonan. Darso endog jeung gula, teras nambahan bahan sésana. adonan kabukti cair. Bentuk margarin mun gajih. Di handap formulir di tuang 1/3 tina adonan hasilna sarta nempatkeun dina 15 menit. dina oven dina hawa leutik. Anggur anu dipisahkeun ti sikat. Angkat ti oven jeung bentuk cake kaluar on anggur di jarak 1-2 cm ti tembok gurat kapang anu. Drizzle madu dina luhur. Lajeng sadayana merata tuang adonan sarta tempat dina oven salila 30-40 menit. dina 200 °.
Jajan "Snowman"
- Kueh garing: 10 endog,
- 10 Seni. l. gula,
- 10 Seni. l. tipung.
krim:
- 300 g mentega,
- 1 tiasa tina susu condensed,
- paking meringues leutik,
- sirop strawberry pikeun impregnation.
Metoda persiapan piring:
Protéin dipisahkeun ti yolks. Kocok yolks endog kalawan 5 séndok. l. gula nepi ka bodas. Protéin mecut kalawan Pasal 5. l. Gula keur puncak stabil. Nambah yolks kana satengah protéin, tambah tepung sifted, tuliskeun protéin sésana. Adonan disusun ieu dituang di dua wangun sirkular, Panggang dina oven preheated dina 150 °, biskuit kesiapan dipariksa iteuk kai. Bolu muih lengkep kmu motong dina satengah. Darso mentega softened kalawan susu condensed. Pikeun "awak", "snowman" satengah-bolu sirop impregnated strawberry, krim fluff, lapisan meringue nempatkeun deui fluff krim, nutupan satengah impregnated sirop kadua. "Kepala", "snowman" ngumpulkeun dina prinsipna sarua, ngan rada ngurangan shortcakes diaméterna. résidu pamotongan dicampurkeun jeung krim sarta kapang dina "leungeun". Ngahias sakumaha dipikahoyongna.