Croquettes lauk jeung kentang Lamun cinta masak tur reueus pisan kulawarga anjeun rupa-rupa teu ukur dina mangsa libur tapi ogé dina kahirupan sapopoe, geus meureun geus diajar utamana masak kadaharan sapopoé anu tradisional di loba nagara. Loba awéwé digawé utamana mikaresep resep ieu, anu teu kudu misah nyiapkeun piring samping - eta ngaheéat waktu, sarta masakan sapertos neuteup appetizing jeung aslina. Di dieu hiji conto: croquettes lauk. Piring eta nujul kana masakan Yunani, tadina disebut psarokeftedes na Nyiapkeun teu cukup cara urang teu. Sarta eta masih aya kacangcayaan urang ulang kreasi resep Palasik, sabab bakal perlu swordfish pikeun ieu. Tapi naon nyegah urang pikeun ngawangun dina ide tur saluyukeun resep nurutkeun rasa anjeun sarta kahayang? Kusabab tujuan kami geus nyiapkeun hidangan pinuh, teu merlukeun hiji piring sisi, urang gé nambahan dina croquettes lauk favorit sakabeh kentang. Hurungkeun na satisfying, sarta gancang sarta éndah, sarta paling importantly - ngeunah jeung séhat. Upami Anjeun gaduh barudak leutik, anu lauk kacida perlu, tapi anjeun capé ningali ka éta nu maranéhna teu ngahaja swallowed tulang lauk, nu croquettes lauk - ieu mangrupa solusi alus teuing. Sajaba ti éta, barudak jeung pelesir hébat bakal boga bal emas denok, jeung moal di tulang taleng pamisah serat teh.
bahan:- Heck fillet 700 g
- kentang 300g
- Endog 1 pc.
- Seger Dill 1 kebat
- Breadcrumbs 100 g
- Ciwit Salt 2
- Taneuh cabe hideung 1 ciwit
- Refined sunflower minyak 4 sdm. l.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun masakan nyandak hake fillet, kentang, endog, Dill, crumbs roti na rempah.
- Hambalan 2 mesek kentang jeung nyiksikan aranjeunna.
- Hambalan 3. Tuang kentang jeung cai tiis tur kulub dugi rengse 15-20 menit sanggeus ngagolak, nambahkeun uyah rasa.
- Hambalan 4 lauk fillet nyeuseuh, motong sarta eusian ku cai tiis, tambahkeun uyah jeung masak 20-30 menit sanggeus ngagolak.
- Lengkah 5 Cool kentang jeung lauk, lajeng pulas sagalana dina coét daging.
- Hambalan 6 A kebat leutik nyeuseuh Dill, garing sarta rendang finely.
- Hambalan 7 Pikeun lauk minced jeung kentang nambah Dill, endog sarta ciwit tina cabe hideung.
- Hambalan 8 Muhun sadayana aduk teh, massa kudu homogen.
- Hambalan 9 Pikeun ngahasilkeun disusun tina bal daging minced.
- Hambalan 10 saksama gulung eta di breadcrumbs.
- Lengkah 11 Panas pan frying jero dina minyak sayur jeung tumis nu croquettes dugi coklat emas dina sagala sisi.
- Hambalan 12 Croquettes dipiceun ka anduk kertas ngaleupaskeun kaleuwihan gajih. croquettes siap niiskeun sarta ngalayanan dina plat dipapaésan kalayan daun saladah.