Domba potong buah anu cukup badag - tempat pikeun sisi 5-6 cm. Melu dina
- Mutton - 800 gram
- Bawang bodas - 5 cengkéh
- Mint - 30 gram
- Garing anggur bodas - 300 milliliters
- Taneuh cabé - 1/2 TSP
- Marjoram - 1/2 TSP
- Oregano - 1/2 TSP
- Cumin - 1 TSP
- Sayur minyak - 60 milliliter
- Béas - 300 gram
- Uyah - 1 séndok
Domba potong buah anu cukup badag - tempat pikeun sisi 5-6 cm. Melu di pan jeung bawang bodas sarta mint. Eusian domba anggur na digolongkeun rempah saré. Ninggalkeun ka marinate keur satengah jam. Gently mindahkeun potongan daging (kaasup marinade) dina pan frying kalawan minyak nabati. Fry dugi coklat. Sakali daging anu ditutupan ku kulit a - dicabut tina panas. Candak bentuk baking, tuang kana eta saeutik saeutik tina minyak sayur jeung buka bobo béas dikumbah. Nempatkeun luhureun domba, goreng henteu. Dina pan frying nu urang rasana domba, kulub sésana marinade ti domba teh. Sakali marinade geus digodog - aranjeunna eusian formulir kami pikeun baking. Panggang 50 mnt di 180 derajat dina rak tengah, saacanna ditutupan ku formulir foil pikeun baking. Ngawula ka panas.
Servings: 6-7