- Plums - 1 kg
- Gula - 300 gram
- Cai - 1 liter
Masak compote of plum céri anu teu jauh beda ti masak klasik stewed buah, jadi teu kudu exert loba usaha. Hijina kasusah perenahna di kanyataan yén urang kudu lalajo kaluar pikeun sababaraha titik penting, sarta sésana saperti biasa. Ku kituna, pikeun persiapan nu plum compote céri Urang kudu: plums, gula jeung cai. Salajengna, step by step resep céri plum compote Step1: plum céri tuntas dikumbah, piceun stalk. Terurai on buah dipanén bank (scalded), tuang cai nu ngagolak, nutupan kalayan tutup a jeung ninggalkeun plum pindang blanched keur 15-20 menit. Step2: Cai ieu lajeng lemes kana pan jeung nambahkeun awal gula tina babandingan gula 300g per 1 liter cai. Pot ditunda seuneu dibawa ka kulub a jeung masak sirop pikeun 5 menit, nepi ka gula bubar. Hambalan 3: sirop Hot tuang kana bank jeung gulung jeung plum. Lengkah 4: Bank niiskeun sarta ngirim dina, tempat haneut garing. Good tuah!
Servings: 7-9