- Sturgeon - 400 gram
- Wortel - 1 Unggal
- Bawang - 1 Unggal (bawang)
- Mentega - 2 sdm. spoons
- Tomat némpelkeun - 1 sdm. sendok
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- Kentang - 2 lembar
- Lemon - 1 Unggal
- Seasonings, bumbu - - Ka secukupnya
Kumaha carana masak sop tina sturgeon? Basajan pisan! Ceuli biasana brewed ti sirah atawa buntut lauk nu. Sanajan kitu, sakabéh bahan dina resep ieu dibéréndélkeun subjektif. Sturgeons mangrupakeun sahiji ukuran béda. sturgeon abdi kalintang ageung, jadi ngan hiji buntut ditinggalkeun ampir satengah kilo a. Geus, tangtosna, bisa ngahurungkeun kaluar saeutik béda. Hambalan 1: Candak kapala atawa buntut tina lauk (preferably buntut hiji) ieu ogé dikumbah dina cai ngocor. Lajeng nempatkeun di pan, eusian ku cai sarta ditunda seuneu. Masak pikeun 20-25 menit dina panas sedeng. Hambalan 2: Pas caina bisul, ngalambatkeun turun seuneu jeung nutupan kalayan tutup a. Ieu pohara penting! Upami lauk bisa digolongkeun eta na giliran mush. Ulah poho pikeun nambahkeun uyah jeung cabé. Hambalan 3: Sedengkeun lauk geus asak, rub nu wortel grated, finely rendang bawang. Naha mentega zazharku. Bakar sayur di loyang, Anjeun bisa nambah sababaraha spoonfuls tina kaldu, sarta spoonful tina némpelkeun tomat. Lada, asin, jeung nambahkeun seasonings sejenna (ka rasa anjeun). Simmer, katutupan ngeunaan 7-10 menit. Ulubiung, kentang mesek. Hambalan 4: Pas kaldu lauk siap, nyandak kaluar therefrom lauk purify tina kulit, tulang jeung ngabagi kana potongan leutik, potongan nu lajeng dipulangkeun deui kana loyang. Hambalan 5: Lajeng kaldu nambahkeun kentang diced na zazharku, nguatkeun seuneu jeung mawa ka kulub a. Teras we ngalambatkeun turun seuneu jeung masak sababaraha langkung menit. Hambalan 6: Tambahkeun sup greens, sliced lemon jeung Preanger. Bon appetit!
Servings: 4-5