Tradisional nyiapkeun gana gana sup dijieun tina daging sapi. Kharcho di Georgian - ". Sapi sup" Georgian kharcho disiapkeun maké keusikan husus - tklapi nu dicandak ku drying plum puree. Kusabab hese neangan, mindeng dipaké pikeun masak puree kharcho tomat seger, atawa haseum plums tkemali. Dina Citakan: Reflist Soviét dahareun sehat sarta lezat éta resep gana pisan husus, ieu na, abdi salawasna masak sop ieu pisan kawas kulawarga urang. Waktu éta aya euweuh Internet, tur buku kalayan resep di pasar bebas ieu mah, saprak kuring geus diteundeun notebook kandel jeung pangalusna resep. Sakapeung mah tarik ayeuna! Di dieu nyaeta retseptik therefrom. Pikeun sup Palasik kharcho kudu biasana béas, dina resep migunakeun tipung refueling na ieu metot kuring. Kharcho sup - pisan flavorful na zapashisty, éta ngawengku bawang, rempah, bawang bodas, hops-suneli.
bahan:- Bovine Bone 1 kg
- Campuran Khmeli Suneli 1 jam. L.
- 300 g Tomat
- Kacangan 100 g
- Bawang 3 pc.
- tipung gandum 30 g
- 4 bawang bodas cengkeh
- daun salam 2 PCS.
- cilantro sprig seger 5
- Peterseli sprig seger 5
- Wortel 0,5 pc.
- Seledri gagang 1 sapotong.
- Ciwit Salt 2
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun sup kharcho kedah nyandak sapi jeung tulang, bawang, wortel, walnuts, seledri, tomat, bawang bodas, hops-suneli, daun salam, coriander na peterseli.
- Hambalan 2 Dina panci nambahkeun up daging dikumbah (I boga tulang rusuk sapi alus keur kaldu euyeub - moderately gajih, jeung kavling daging), potong sakumpulan badag tina seledri jeung wortel, miboga saparapat ti sakabéh bohlam teh.
- Hambalan 3 Tuang 1.5-2 liter cai sarta nempatkeun Stew nu teu kirang ti sajam.
- Hambalan 4 Sedengkeun daging geus asak, hayu urang ngeusian soups. Tatu kabeuleum tomat, mesek tur rendang finely.
- Hambalan 5 Rada kulub. Kana pamundut ngaliwatan tabung pikeun ménta mash ka.
- Lengkah 6 dadu rendang bawang.
- Hambalan 7 The mortir (atawa ngawadahan merenah) walnuts naksir, bawang bodas, nambahkeun kaldu haneut. Secukupnya nambahkeun kayu manis hideung allspice,, atawa nyokot siap-campuran hops-suneli.
- Hambalan 8 Candak daging kaluar tina kaldu, rada tiis jeung potong buah leutik. Duduh, nyoplokkeun akar.
- Hambalan 9: Dina hiji skillet dina gajih dileungitkeun tina kaldu nempatkeun kaluar bawang, bringing ka transparansi.
- Hambalan 10 Tambah sliced daging, a kaldu saeutik, nempatkeun kaluar 10 menit.
- Lengkah 11: Tambahkeun tomat pureed. Simmer pikeun 10-15 menit deui.
- Lengkah 12 Tepung diluted kalawan kaldu haneut, rub ogé ulah lumps.
- Lengkah 13 Tambahkeun daging, mawa ka kulub a, ngeunaan 5 menit extinguish.
- Lengkah 14 Panas kaldu tapis, nunda dina eta daging jeung tomat sarta bawang.
- Hambalan 15 Bawa ka kulub, asupkeun bawang bodas pounded na mété, nambah daun salam, dina hiji kulub slow tahan sababaraha menit.
- Hambalan 16 Tambahkeun coriander na peterseli, méré brew saeutik sahandapeun si Udung. Ambu sop kharcho gancang ngumpulkeun sakabeh rumahtangga dina tabél! Bon appetit!