Cake jeung kalapa jeung jajan kacangan disiapkeun kalawan dua rupa kacangan - almond jeung hazelnuts, sarta ditambahkeun kalapa jeung mesek jeruk. Eta meureun hiji waktu favorit lila tina baking sapopoé, saperti méré kasempetan pikeun "ulin" jeung rasa alatan mesek. Zest Anjeun bisa make sejen - lemon atawa jeruk, tapi maneh kudu balik di nu komponén ieu susunan nada dasar plato nu. Struktur cake rengse - ngajentul di unggal hormat ka pangalusna juicy, teu garing, tapi teu sakabéhna baseuh. kapadetan pisan saimbang, kitu ogé rasa. Gantina soda, anjeun tiasa nganggo baking powder.
bahan:- Hazelnuts 100 g
- Jeruk 1 pc.
- Coir 35 g
- 0,5 g gula vanili
- Soda 0,5 h. L.
- Gula 125 g
- Endog 4 PCS.
- tipung gandum 30 g
- Almond 50 g
- 1 ciwit uyah
- Hambalan 1 Nyiapkeun endog, oranyeu, kalapa, gula, tipung, hazelnuts na almond.
- Hambalan 2 kemiri ngagoreng dina frying pan garing, pelepasan maksimum hazelnuts Anggang tina husk nu.
- Hambalan 3 Dina almond ditumbuk hazelnuts maké Blénder dina Crumb pohara rupa ampir tipung.
- Hambalan 4 Dina mangkok, ngagabungkeun crumbs walnut, kalapa, gula vanili, baking soda sarta sifted tipung.
- Lengkah 5 The protéin dipisahkeun ti yolks tur nyampur aranjeunna bareng jeung a ciwit uyah dina busa padet. Lalaunan nambahkeun 25 gram gula, terus whisk. Sisihkan arah protéin.
- Lengkah 6 yolks pecut bareng jeung 100 g sésana gula.
- Hambalan 7 sebat kedah jadi loba nu beurat teh considerably brightened sarta jadi subur.
- Hambalan 8 Tambahkeun ka yolks ka zest jeruk seger.
- Hambalan 9 nambah yolks kana campuran nut-kalapa. Aduk, tapi ulah knead keur lila.
- Hambalan 10 Tambahkeun bule endog keok, belah luhur ka handap campuran dugi seragam, ngajaga splendor tina tes. Hiji bunderan moal bisa knead, ngan luhureun-handap, kalawan mangkok ka muterkeun sabudeureun puseur na.
- Hambalan 11: adonan ieu nempatkeun dina formulir pisah, kertas parchment diteundeun na Panggang pikeun 30 menit dina preheated oven 170-180 ° C. Dipiceun jeung tiis.