- tulang rusuk babi - 400 gram
- Wortel - 1 Unggal
- Beetroot - 1 Unggal
- Bawang - 0,5 Stucki
- Tomat némpelkeun - 2 sdm. spoons
- engkol sirah seger - 1/6 Potongan
- Kentang - 3 lembar
- daun salam - 1 Unggal
- Sayur minyak - 40 milliliters
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Peterseli na Dill - 1 Pikeun rasa
- Cuka - 1 sdm. sendok
- Prunes - 12 Potongan
- Uyah jeung cabé - 1 Pikeun rasa
1. cai tiis eusian daging jeung dibawa ka kulub a, piceun scum skimmer. Ngurangan seuneu jeung masak salila 40 menit kalawan tutup ditutup. Simkuring ménta ti kaldu daging asak jeung diliwatan asup pikeun lempeng. Nyeuseuh jeung ngabersihan sayuran. Urang wajib motong batu kentang. Finely rendang kol. Finely kami wajib motong bawang. Tambahkeun kentang dina pot, seuneu baris nambahan. Kumaha carana ngawitan kulub, ngurangan seuneu jeung masak pikeun 10 menit. 2. Ayeuna nambahan kol kana kaldu, aduk jeung masak leuwih panas sedeng. Nyiapkeun zazharku. Dina sayur minyak spassirovat ruku. Urang baris motong wortel kana strips tur tumis jeung bawang. Ngeunaan dua menit engké zazharku kami mindahkeun kana loyang. Dina tutup on panas low neruskeun masak. 3. Spassiruem sayur Beets minyak potong strips (10 menit), aduk. 4. Tuang cuka jadi pan ka Beets. The ngalir nyeuseuh cai prunes, tuang cangkir cai panas na kulub leuwih panas sedeng. 5. Dina panci nambah Beets, aduk rata. Lajeng prune, tambahkeun lada, asin, bumbu dicincang jeung bawang bodas. Cook salila kira 3 menit, lajeng mareuman sarta ngantep éta brew. 6. Borsch tuang pelat na fed kalawan krim.
Servings: 8