- Bodas kol, forks - 1 Unggal
- Bawang - 1 Unggal
- Wortel - 1 Unggal
- Suung - 300 gram
- Daging Minced - 500 gram
- Krim - 50 gram
- Sayur kaldu - 1 cup
- Madu - 2 sdm. spoons
- kecap - 4 Art. spoons
1. Nyiapkeun daun engkol. Jang ngalampahkeun ieu, cabut colokan ti daun luhur, dipiceun stalk. Dina panci, cai kulub, tambahkeun uyah tur teundeun eta ka forks. Kulub on panas low keur 3-4 menit. Forks softened. Taliti nyandak kaluar daun na, sarta motong thickening. 2. Kanggo di nyeuseuh keusikan tur bersih bawang jeung wortel. Suung téh dikumbah ogé. Bawang potong satengah cingcin. Motong wortel kana teken atawa ngilu. Suung potong buah leutik. Sayuran tumis dina minyak nabati ditambah suung. Nalika cairanana geus ngejat, tumis sababaraha langkung. Tambahkeun ka dina loyang anu krim, uyah jeung cabé. Anjeun tiasa nambah dicincang bumbu seger, upami hoyong. 3. Minced daging jeung uyah jeung cabé. Isina kedah gaul jadi ogé. Candak daun engkol jeung iklas eta dina sapi taneuh. Smudge eta di puseur jeung ditunda luhureun isina supa. 4. Tutup boneka amplop. Campur kecap jeung madu. Mieun lisah unggal engkol boneka jeung campuran ieu tarung kaluar ambeu engkol. 5. boneka engkol iklas turun dina piring baking jeung tuang satengah tina kaldu sayur. Panggang nepi ka asak dina suhu 200 derajat.
Servings: 8