Sorrel sup kalayan kéju

Sorrel diurutkeun, nyeuseuh jeung garing kalayan towels kertas. bawang héjo nyeuseuh, garing. bahan:

• sorrel - 400 gram
• bawang - 1 Unggal
• Bawang bodas - 2 cengkéh
• Kentang - 2 lembar
• mentega - 25 gram
• krim haseum - 100 gram
• kéju ngador Blu - 150 gram

parentah

Sorrel diurutkeun, nyeuseuh jeung garing kalayan towels kertas. bawang héjo nyeuseuh, garing. Bawang, bawang bodas jeung kentang beresih. Bawang jeung kentang potong batu, rendang bawang bodas. Dina mentega skillet nazogret. Fry bawang, bawang bodas jeung béntang (4 mnt.). Tambahkeun 1 liter cai nepi ka kulub. Ngurangan panas tur simmer pikeun 5 menit. Tambahkeun sorrel jeung masak pikeun sejen 5 menit. Tuang campuran sayur di Blénder nu, dibawa ka puree nu. Pikeun sup ngancik hipu tur hawa, rub mashed kana pan ngaliwatan tabung. Sarta balik sop dina kompor jeung kulub. Angkat ti panas, ninggalkeun pikeun niiskeun saeutik. Tambahkeun ka sup krim haseum, uyah jeung cabé sarta aduk. Héjo bawang potong buah leutik, kéju cut kana batu leutik, mun mindahkeun kana pot sup. Ieu bisa dilayanan, napsu alus.

Jumlah Servings: 4