Barracuda lauk: Sipat mangpaat

Barracuda disebut oge sfirenoy (ti ngaran Latin ibu) jeung Pike laut (alatan kasaruaan éksternal kalawan Pike biasa). Lieur sadayana 26 spésiés lauk ti barrakudovyh kulawarga kapanggih di sagara sahiji zona iklim tropis jeung subtropis. Lauk bray sapertos biasana deukeut beungeut, dimana caina anu warmed cahya panonpoé alus. Contona, Laut Tengah boga 4 rupa barracuda, Beureum - 8. Éta metot nu mayoritas nyekel Israél ti Laut Tengah - anu persis barrakudovye. Israél nelepon lauk ieu "Malito". Topik artikel kiwari urang urang - "barracuda Lauk: Sipat mangpaat".

Hirup di habitat alam maranéhanana, barracudas aya gaya hirup predatory. Aranjeunna tuang lauk leutik, hurang sarta cumi. Kadangkala moro di bungkus. Dewasa moro barracuda nyalira. barracuda elongated awak, skala leutik, fins dorsal anu pondok, sungut lega kalayan badag, huntu seukeut. Pikeun lalaki nu teu barracuda bahaya. Barracuda, sakumaha, memang, jeung jenis séjén lauk laut, pisan mangpaat pikeun awak manusa.

Elmuwan geus dibuktikeun yén lauk jeung kadaharan ti laut séjénna jeung daging nyadiakeun awak jeung protéin manusa, nu teu ngaganti nanaon sejenna. protéin Pengetahuan Alam diperlukeun hususna organisme ngembang (jalma sahandapeun 25), sarta yén naon anu ceuk vegetarian dina umur ngora, anjeunna mangrupakeun must. Dina pamakéan dahareun daging ngora barracuda nepi ka 60 cm sarta beurat 1,5 kg. Barracuda daging anu ngeunah pisan. Contona, di Jepang, mangka pohara hargana daging dina watesan rasa, sarta di Australia, barracuda nu dianggap piring nasional. Eta didahar atah, jadi eta diolah saluareun pangakuan, sarta dilayanan dina tabél salawasna dina kombinasi kalayan saos jeung béas.

produk lauk téh dicerna na awak manusa leuwih gancang ti daging. Ieu alatan kanyataan yén lauk ngandung kirang jaringan konéktif serat sarta perlakuan panas eta leungiteun teu leuwih ti 20% cair. Kalawan lauk siap-asak ieu tétéla pisan juicy jeung lembut. Deui, alesan ieu lauk nu dianggap produk gampang digestible, sarta eta geus mindeng dipake dina kadaharan dietetic.

barracuda ngandung sakabéh asam amino nu penting: lisin, methionine, triptofan. Tapi asam amino nu paling berharga - taurin. Eta ngatur kadar gula getih ku stimulating sékrési insulin jeung nyegah ngembangkeun hipertensi.

Barracuda téh euyeub di lemak berharga. minyak lauk tetep cair malah dina suhu low sahingga leuwih hadé diserep. Dina loba minyak polyunsaturated asam lemak lauk, nu populérna disebut omega-3. lemak ieu, kawas vitamin teu bisa dihasilkeun ku sorangan dina awak, sarta henteuna maranéhna bisa ngabalukarkeun panyakit. Oméga-3 ieu kaasup dina grup zat anu jawab clotting getih. Lemak mibanda pasipatan holisterin ngaleyurkeun, ngurangan likelihood panyakit thrombophlebitis, stroke, serangan jantung, psoriasis, sababaraha sclerosis. Ieu kasakit nyebar sapertos kanker, rematik rheumatoid, aterosklerosis, kelemahan tina sistim imun pakait sareng kurangna omega-3. Jalma anu terus meakeun omega-3, gaduh eyesight alus sarta anu lila-cicing. Salaku bagian tina barracuda daging ngandung penting pikeun awak vitamin A, D, E, F, iodin, selenium sarta sababaraha antioksidan.

barracuda sawawa ngahontal dua méter panjangna. Kusabab eta eupan on plankton ngandung dinoflagellates toksik, sarta eats puffers bahya, daging pantes for dahareun jeung pisan bahya. karacunan Ciguatoxin téh nya éta bisa ngabalukarkeun barracuda anu kamari sampurna séhat. Tanda awal karacunan: numbness tina biwir na basa, rasa logam dina sungut, sanggeus sababaraha waktu - keram dina beuteung, nyeri dina otot anggota awak na mendi. A fitur karakteristik paling - rasa salah suhu kulit sedeng: objék tiis ngarasa panas sarta dipanaskeun - tiis. Nu leuwih gede lauk, beuki racun di jerona, utamana dina sirah, ati, endog sarta susu. racun aheng henteu ancur ku pemanasan sarta katirisan sarta henteu dicerna ku jus gastric. Ku minum efek racun alkohol nambahan. Di dieu hiji manehna, lauk, barracuda, sipat mangpaat anu sababaraha urang kenal.