- Zaitun minyak - 30 milliliters
- Bawang - 1 Unggal
- Bawang bodas - 1 cengkeh
- Cabé - 1/2 Potongan
- Suung - 100 gram
- Babi - 750 gram
- Tepung - 25 gram
- Sayur kaldu - 600 milliliters
- Beureum anggur - 30 milliliters
- Nanas canned - 450 gram
- Uyah jeung Pepper - - Ka rasa
1. Cut nu babi kana batu. Bawang finely rendang. Naksir bawang bodas. Mesek nu peppers, piceun sikina sarta rendang. Panas 1 sdm minyak zaitun dina skillet leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang dicincang jeung bawang bodas jeung ngagoreng pikeun 2-3 menit nepi ka lemes. 2. Nambah cabé bel jeung suung jeung masak pikeun sejen 1-2 menit. Mindahkeun ka piring baking. 3. Sprinkle nu babi jeung tipung. Ieu paling gampang dipigawé ku putting tepung jeung babi dina kantong plastik na ngocok ogé. Preheat sejen 1 sdm minyak dina pan frying tur nambahkeun babi. Tumis babi nepika browns. 4. Nambah nanas di pan jeung aduk ogé. Tuang kaldu, anggur beureum sarta seasonings, campur ogé sarta dibawa ka kulub. Mindahkeun ka piring baking. 5. panutup baking piring jeung masak dina oven on panas low keur 4-3 jam, aduk aya kalana. Ngawula ku piring samping kentang anyar, kentang mashed atawa sayuran.
Servings: 6