Babi loin asak dina mentega pisan resep basajan, nu teu leres ngeunaan hasilna! Daging asak dina mentega, boga rasa endah, nice penampilan appetizing, Nyiapkeun gampang jeung usaha minimal na waktu na, lemes sareng creamy ku ambu hipu. Daging sapertos kitu bisa jadi disimpen dina kulkas salila lila, idéal pikeun sandwiches, sarta Sigana hébat dina tabel libur! tambah sejen - sanggeus masak daging tetep loba mentega, nu ogé bisa dilarapkeun dina kasus nu bener. Kuring nyarankeun ka tuang kana wadah leutik sarta toko dina kulkas na dipaké pikeun persiapan soups, stews sayur atawa ditambahkeun kana bubur!
bahan:- loin babi tanpa tulang rusuk 500 g
- Mentega 200 g
- Uyah 0,3 h. L.
- cabé bubuk bodas 1 ciwit
- Beureum cabé bubuk 0,1 h. L.
- bumbu Provence 1 jam. L.
- Taneuh cabe hideung 1 ciwit
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun "minyak" daging, urang kudu sapotong hade babi loin boneless, mantega, asin, lada hideung, beureum bodas jeung bumbu Provencal (atawa naon baé bumbu garing sejenna mun rasa anjeun).
- Hambalan 2 Babi Loin nempatkeun dina pot leutik atawa ladle. daging kedah ngeusian ampir sakabéh volume pot. Ogé, daging sumebar mentega, rempah geuwat nambahkeun (uyah, lada sarta campuran bumbu garing).
- Hambalan 3 Cover pan ku tutup sarta nempatkeun dina seuneu minimum. Cook, aya kalana ngarobah daging ti hiji sisi ka séjén.
- Hambalan 4 Saatos sajam atawa leuwih (gumantung kana ukuran jeung ketebalan tina daging), daging anu siap!
- Hambalan 5 Daging Saperti anu leuwih tiis handap dina sampurna potong keureut ipis, kitu ogé sanggeus préparasi nyaeta masih loba minyak nu bisa dipaké pikeun persiapan masakan munggaran - séndok minyak nu ditambahkeun kana sop, mere hiji rasa éndah!