- mentega - 450 gram
- yolks endog - 4 lembar
- gula - 2 gelas
- tipung - 4 cangkir
- baking powder - 2 TSP
- uyah - 1/4 séndok
- lemon mesek - 1 TSP
- buah prambus jam - 1 cup
- gula tipung - 1/4 cangkir
1. Darso mentega dina mangkok sedeng kalayan mixer. Nambah yolks endog jeung mix ogé. 2. Campur gula, tipung, baking powder jeung uyah babarengan. Tambahkeun kana racikanana mentega jeung endog yolks sarta aduk nepi ka harita, dugi ka meunang jadi adonan seragam. Nempatkeun adonan dina permukaan karya floured sarta ngabentuk dua bal. Bungkus tiap bal di bungkus plastik jeung beku salila sahenteuna 2 jam atanapi sapeuting. 3. Preheat oven ka 175 derajat. Ngadalikeun hiji bal adonan ti kulkas sarta ngilu atawa ku prosesor kadaharan di loyang. 4. Pastikeun yén sakabéh beungeut loyang merata ditutupan ku potongan adonan. 5. Dina hiji kantong pastry atawa kantong plastik ku sesela di juru nempatkeun jam buah prambus. Panutup strips macet sakabéh beungeut adonan, departing 1 cm ti tepi. 6. Candak adonan sésana tina kulkas jeung rub eta leuwih jam teh. Sprinkle kalawan lemon zest. Panggang dugi coklat enteng emas, 50-60 menit. Pas anjeun nyabut Monster cookie tina oven, Sprinkle jeung gula tipung. 7. Cool cookie Monster dina kisi, mangka potong keureut serrated péso.
Servings: 6