- tipung - 2 gelas
- soda - 2 teaspoons
- uyah - 1 séndok
- kayu manis - 2 teaspoons
- pala - 1/2 TSP
- jahé - 1 séndok
- gula - 2 gelas
- rapeseed minyak - 1 1/4 gelas
- endog - 4 lembar
- wortel - 3 gelas
- walnuts - 1 cup
- kismis - 1/2 cangkir
- Frosting: Cream Opak - 480 gram
- lengket mentega unsalted - 1 Unggal
- gula tipung - 2 gelas
- sirop maple - 1/4 cangkir
1. Preheat oven jeung 175 derajat. Vystelit bentukna muffin kalawan liners kertas 12 cabang, sikat sareng mentega jeung enteng floured. Wortel mesek sarta ngilu. Coarsely rendang di walnuts, upami ngagunakeun aranjeunna. 2. Gabungkeun tipung, baking soda, uyah, kayu manis, pala sarta jahé di mangkok sedeng. Darso gula jeung mantega di mangkok badag kalayan mixer. Tambahkeun endog jeung ngéléhkeun. Tambahkeun campuran tipung sarta aduk dugi campuran rata. Campur jeung wortel, walnuts sarta kismis, lamun maranéhna téh dipaké. 3. Ngabagi adonan diantawis liners kertas, ngeusian tiap 3/4. 4. muffins Panggang ti 14 nepi ka 18 menit. Ngidinan pikeun niiskeun dina kapang pikeun 5 menit lajeng ngidinan pikeun niiskeun lengkep dina rak a. 5. Sedengkeun nyiapkeun frosting creamy. Dina mangkok mixer, whisk kabéh bahan pikeun glaze ku mixer di speed sedeng. Nempatkeun frosting dina kulkas salila 10-20 menit. ngahias asak glaze tiis muffins wortel.
Servings: 8