Sipat mangpaat aspic
Dina cuaca panas, urang ngarasa kahayang quench haus anjeun atanapi tuang hal refreshing. Tur upami Anjeun salah geus bosen dahar bungbuahan sarta sayuran, éta waktu pikeun ngubaran diri ka meats Deli nyata. Waktu ditanya kumaha carana sangkan ager, loba ibu rumah tangga nyarankeun pamakéan piring konvensional. Tapi teu rusiah anu bakal balik leuwih gancang, sarta pangaruh dina tekanan cooker masak aspic tetep sadayana sami. Sipat mangpaat tina jelly:
- Quenching haus jeung lapar - tiis produk anu cocog pikeun ngaladénan tabel panas bareng jeung sayuran sarta inuman.
- Ningkat kekebalan - mangrupakeun bagéan tina mineral aspic ngurangan risiko kasakit viral.
- Strengthening tulang jeung kartilage - kolagén alatan jelly strengthens tulang jeung kartilage manusa.
- Meunang leupas tina hangover nu - mangrupakeun snack daging tradisional inuman kuat, sarta isuk-isuk ngaluarkeun hangover.
Ku kituna, jelly anu - henteu ngan ngeunah, tapi ogé produk séhat pikeun awak urang. Péngkolan sumping ka ngobrol ngeunaan resep jeung cara nyiapkeun babi dina cooker tekanan.
resep Aspic dina cooker tekanan
Dumasar pangalaman praktis, persiapan jelly anu di plat 4-6 jam, sedengkeun daging olahan dina cooker tekanan pikeun 1.5-3 jam. Éta pisan sababna naha anggap we proses masak kalawan parabot modern.
Bahan pikeun nyieun aspic:
- Leg babi - 2 kg;
- Babi atawa daging sapi (rasa) - 0,5 kg;
- suku hayam - 2-4 PCS;.
- sirah bawang bodas - 5 PCS.;
- Cabe (hideung) - 30 kacang;
- wortel dimurnikeun - 3-5 PCS;.
- Bawang - 2 PCS;.
- Laurus - 4 daun.
Iklas dina cooker tekanan jeung motong cai daging, seasonings jeung sayuran. Tambahkeun sababaraha pinches uyah, tutup tutup tur mimitian masak bahan pikeun 2-3 jam. Sakali wangunanna dimimitian kulub, anjeun tiasa ngamimitian nyieun jelly.
Kiat! Mun anjeun teu resep kaldu teuing gajih, éta desirable ngaleupaskeun kaleuwihan busa - kualitas rasa produk moal kapangaruhan.
Misahkeun bagian daging asak ti tulang. potongan ageung tina cut daging jeung péso, nu séjén diteundeun sagemblengna. Uyah piring, nambah lada saeutik sarta coba rasa. Cook daging, usum jeung jelly sareng bumbu seger jeung dicincang bawang bodas zuchikami.
Kiat! Sateuacan Anjeun nyebarkeun jelly dina masakan, anjeun tiasa ngahias handap rupa goodies: dicincang endog, cucumbers, cabé héjo, cabe beureum, jeung sajabana
Taliti iklas kaluar masakan daging, teu forgetting mun tuang kaldu eta struktur transparan. Lajeng dikirim mangkok kalayan leuwih tiis handap kaldu dina kulkas ka thicken. Resep luhur téh cocog pikeun masak sarta aspic sapi di imah.
Aspic dina cooker tekanan: sababaraha tips basajan
Nyieun aspic - prosés éta mangrupakeun snap, tapi tanggung jawab. Mempermudah masak tiis daging jelly sababaraha tips basajan bakal ngabantu:
- Salila masak, anjeun tiasa ngurus transparansi sahiji produk daging. Ieu cukup ka solokan sup asak kana tilelep tur ngaganti cairan jeung cai bersih.
- Jeung lemes jelly jelly kaldu diala sanggeus ngaliwatan hiji coet daging. Ngaleupaskeun serat kandel jeung kartilage bakal nulungan anjeun tina kasulitan dina ngagunakeun daging.
- Wobbler "kalawan peppercorn" geus diala ku nambahkeun finely dicincang cengkéh bawang bodas. rasa Pungent gampang ngagantikeun adjika atawa lada.
- Nalika masak leupaskeun hiji ciwit uyah di kaldu pikeun 30 menit saméméh masak daging. Ku kituna, anjeun teu overdo sapi jeung kaldu moal leungit rasa na.
Gudang Time jelly refrigerated teu kudu ngaleuwihan 10 poé, sarta nalika sayuran isina - moal leuwih ti 7 poé. daging anu ditempatkeun di molds jeung ditutupan ku lids atawa kantong plastik. Sateuacan nunda dina kapasitas kulkas, éta desirable mun freeze produk, sarta lamun dipaké deui thawed sarta dimekarkeun di pelat.