Engkol jeung térong

Bawang potong batu engkol badag potong strips di Bahan skovor panas:

• Engkol - 500 gram
• Térong - 1 Unggal
• Wortel - 2 lembar (rata)
• Bawang - 2 lembar (badag)
• Zaitun minyak - 70 milliliters (40 ml roaster engkol 30 - terong)
• Greens - 1 Pikeun rasa
• Tomat némpelkeun - 3 sdm. spoons
• Uyah, rempah - 1 Pikeun rasa

parentah

Bawang potong batu badag cut engkol kana strips on pan dipanaskeun tuang sababaraha minyak jeung tumis satengah bawang dugi coklat emas Tambahkeun kol na tumis nepi ka lemes dina panci jero, tumis bawang sésana Tambahkeun wortel coarsely grated jeung ngagoreng keur 5-7 menit Tambahkeun terong dicincang kana batu, ngagoreng 5-7 menit dugi satengah Connect engkol jeung terong, uyah, tambahkeun némpelkeun tomat, sagelas diluted cai, tambahkeun rempah jeung simmer, katutupan dugi lembut 15-20 menit. Engkol jeung terong dilayanan boh panas atawa tiis. Bon appetit!

Jumlah Servings: 4