Pisang.
Pisang, urang pasti bakal kaget, tapi di Thailand nu béda. Kabéh aya leuwih ti 20 spésiés béda. Thais nganggo pisang dina masakan béda jeung masak aranjeunna papisah. Contona, digoréng atawa asak dina minyak.
Coconuts.
Coconuts, Cukup Oddly, henteu kacangan. drupe Ieu ngabogaan daging jeung siki jero. Bodas daging sarta mangrupa cikal, sarta santan - endosperm nu. santan ngandung 90% gajih jenuh, nu tebih punjul mun gajih krim haseum atawa krim. santan miboga sipat mangpaat. Ieu stabilizes kadar gula getih dina penderita diabetik, ngurangan hawa, nyaéta antiseptik.
Dina Thailand, santan mangrupakeun bagian unggal tina resép kadua. Thais diri tina coconuts do ampir nanaon.
Pelem.
Matures ti bulan Maret nepi ka Juni. Sababaraha variétas of Mangoes tumuwuh ukur di Thailand, nu geus hasil exporting buah aheng ka nagara séjén. pelem ngandung beusi, kalium, vitamin A, B jeung C, asam organik jeung serat dietary. Éta mangpaat pikeun anémia, kakurangan vitamin lowers tekanan darah, strengthens sistim imun. Tapi bisa ngabalukarkeun réaksi alérgi.
Thais tuang mangos dina formulir murni atawa tambahkeun ka rupa-rupa salads, atawa dilayanan kalayan daging.
Watermelons.
Watermelons anu dibawa ka Thailand, tapi kiwari maranéhna téh rising on unggal perkebunan. Thais tumuwuh lima rupa watermelons, nu béda dina rasa sarta malah warna. Fitur dina dahareun samangka dahar di Thailand anu yén locals mangka asin jeung didahar.
gedang
Gedang di Thailand dipanén sataun-buleud. Hal ieu ditambahkeun kana salads, soups tur loba masakan lianna. bau aneh na rasa pikeun Éropa teu salawasna jelas tur pikaresepeun. Tapi Thais pisan gemar buah ieu.
Pomelo.
Analog jeruk bali. Buah jeruk panggedena tumuwuh sapanjang Asia Tenggara, kaasup Thailand. Urang mimitian tumuwuh pomelo di Cina, lajeng dibawa ka Éropa, dimana eta teu loba dipaké.
Pomelo tiasa beuratna ampir kilogram a. Ti jeruk bali eta ciri anu rasa amis jeung sisikian nu leuwih gede. Di wewengkon Thailand tumuwuh opat rupa pomelo, nu exporting. bentukna buleud Khao tanduk, ngabogaan daging bodas jeung warna konéng-héjo amis. Khao namphung - pomelo ngabogaan wangun pir, daging téh leuwih ti konéng ti bodas, rasa teh nya juicy tur amis. Khao phuang bubur haseum boga ogé bentukna pir, kulit héjo. Khao paen ngabogaan amis, tapi dina waktu nu sami rasa haseum tina daging, flattened sirkular, kulit yellowish. Thongdi nyumputkeun jero bubur juicy pink, ngabogaan wangun sirkular. Thais resep khao tanduk na thongdi.
Pomelo ngabogaan lembut jeung rasa juicy. Hal ieu mindeng dilayanan pikeun sarapan. Thais nambahkeun pomelo dina masakan béda. Dilayanan ku masakan panas lada, mun ngantebkeun rasa komponén individu. Pomelo mangrupakeun bagian tina loba masakan Thailand. Contona, salad akut gadung som-o, akut dipanggang roti karinjang miang som-o kalawan pomelo, shrimps digodog make pomelo som-o lagu khmang.
Thais cinta ka dip potongan pomelo di saos gula-lada, jeung dahar jadi jajan. Mesek pomelo garing sarta disiapkeun ti buah garing eta ngeunah.
Di Jawa Barat, pomelo ieu ditambahkeun kana keusikan pikeun pies, salads buah sangkan marmalade. Mindeng ditambahkeun kana saos pikeun lauk atawa daging. Di Cina, pomelo kasebut mindeng dibere salaku kado ka jin, pikeun meunangkeun panén alus.
Mesek bisa dipaké pikeun kadaharan éta dahareun atawa ngadamel vas anggun sarta aslina.
Pomelo téh beunghar vitamin A jeung C. Lamun milih buah catetan alus dina kulit lemes jeung kuat, tapi di waktu nu sami, nalika dipencet kudu lemes. pomelo tawar bisa diteundeun di kamar. buah peeled - sababaraha poé dina kulkas. Teh "Usum" dina pomelo kasebut dina bulan Agustus - November.
Rambutan.
bungbuahan leutik, tangkal tropis ti kacangan sapindaceae kulawarga anu buleud, beureum atawa konéng warna, mibanda panjang hileud elastis ka 5 cm panjangna. Jero nyaéta daging gelatinous bodas sabudeureun tulang, nu raos kawas hiji buahna tangkal ek. Dina rambutane ngandung vitamin C, kalsium, beusi, karbohidrat, protéin jeung fosfor.
Thais ku dahar duanana rambutan tawar, sarta dina bentuk canned. Ieu ditambahkeun kana buah salads. buah anu aheng ieu pohara populér di Asia Tenggara. Ngan ngekspor ka nagara séjén. bubuahan disimpen henteu leuwih ti hiji minggu dina kulkas.
Rambutan kudu bisa dahar leres. Ieu penting keur nyieun hiji incision dina mesek, nyabut satengah sarta kénca kadua salaku wadah nu. Kadé teu bari rasa buah, biting kaluar balung.
Ieu ukur bagian leutik tina Thailand buah aheng. Di sisi sejen, abdi gé nyaritakeun waktu salajengna.