Vitamin C, ogé katelah asam askorbat, mangrupakeun vitamin cai-leyur. Teu kawas kalolobaan mamalia, awak manusa bisa ngahasilkeun maranéhanana Vitamin C sorangan, ku kituna kudu diala tina dahareun. "Vitamin C: kasakit pakait sareng hutang budi" - téma artikel dinten ieu.
Peta vitamin éta. Vitamin C téh dipikabutuh pikeun sintésis kolagén - hiji komponén struktural penting getih sél, tendons, ligamén jeung tulang. Ogé muterkeun hiji peran penting dina sintésis tina norépinéfrin neurotransmitter. Neurotransmitter téh penting pisan pikeun fungsi otak sarta mangaruhan haté hiji jalma. Sajaba ti éta, vitamin C penting pisan pikeun sintésis karnitin - molekul leutik nu muterkeun hiji peran penting dina angkutan tina gajih ka organél sélular disebut mitokondria, tempat gajih dirobah jadi énergi. studi panganyarna ogé nyarankeun yén Vitamin C bisa jadi aub dina ngolah koléstérol kana asam bili, sahingga exerting pangaruh kana kadar kolesterol sarta résiko gallstones.
Vitamin C ogé mangrupakeun antioksidan kacida mujarab. jumlahna malah leutik Vitamin C téh bisa ngajaga molekul penting dina awak manusa (e.g., protéin, lemak, karbohidrat, sarta asam nukléat (DNA jeung RNA) ti karuksakan ku radikal bébas tur formamai oksigén réaktif dibentuk salaku hasil tina prosés métabolik normal boh salaku konsekuensi paparan awak zat toksik na noxious (e.g. nalika smoked). Vitamin C ogé dipaké pikeun recovery antioksidan séjén, kayaning Vitamin E.
Kurangna vitamin C bisa ngakibatkeun loba panyakit.
Scurvy. Pikeun loba abad, urang terang yén panyakit hasilna tina kakurangan akut of Vitamin C di jero awak, ngarah pati. Nepi ka tungtun taun abad ka-18 di angkatan laut Inggris terang yen kapok scurvy tiasa make lemons atawa jeruk, sanajan sabenerna Vitamin C geus papisah ngan dina 1930-an awal.
Gejala scurvy: ngaronjat résiko tina ruksakna kulit sarta ngaluarkeun getih, leungitna huntu jeung bulu, nyeri na bareuh tina mendi. gejala ieu muncul bisa patali jeung weakening tina dinding pembuluh darah, jaringan konéktif jeung tulang, nu ngandung kolagén. gejala awal nu scurvy, contona, kacapean bisa lumangsung alatan tingkat handap karnitin diperlukeun pikeun ménta énérgi tina gajih. Di nagara berkembang, scurvy geus langka, sabab poean narima awak malah 10 mg Vitamin C téh bisa nyegah eta. Sanajan kitu, kasus scurvy di barudak sarta manula anu anyar ditandaan, linggih dina diet ketat pisan.
Sumber vitamin C. Vitamin C euyeub rupa sayur, bungbuahan jeung berries, sarta greens. Jumlah greatest vitamin C dina buah jeruk (jeruk, lemons, jeruk bali). Ngan jumlah sahingga badag vitamin kapanggih dina strawberries, tomat, peppers sarta brokoli.
Aditif. Vitamin C (asam askorbat) dina sagala rupa wangun dijual di apotek. Saperti dina sababaraha sumber, sarta salaku bagian vitamin Multikompleksnyh.
vitamin kaleuwihan mung pamakéan kaleuleuwihan suplemén gizi bisa lumangsung dina awak C. Dina hal ieu, hiji jalma bisa ngalaman gejala insomnia, ngaronjat tekanan getih. kaayaan normal dina terminasi vitamin kaleuwihan.
Tingkat vitamin diperlukeun dina awak pikeun sawawa nyaéta 75-100mg per poé. Pikeun barudak 50-75. Perokok butuh keur vitamin naek kana 150mg.
Inget, vitamin C pohara penting pikeun unggal mahluk manusa. Hal utama éta eusina geus normal.