- tomat héjo - 3 kg
- Bawang bodas (sirah) - 1 Unggal
- lada pait (peuteuy) - 2 Stucki
- Cai - 10 gelas
- Cuka 9 persén. - 1 cup
- Gula - 1,5 cangkir
- Sol - 2,5 cm. spoons
- daun salam - 7-9 Potongan
- Allspice (kacang) - 2 teaspoons
- Cengkéh - 1 séndok
- Dill (payung) - 6 Potongan
- Peterseli - - Ka rasa
1. Ngumbah tomat, ngadamel incision deet ti hiji sisi. Mesek jeung rendang di keureut bawang bodas, cabé panas potong buah leutik. Hiji pasangan pelat bawang bodas sarta nyiksikan tina cabe nempatkeun kana cut tomat. 2. Di bagian handap ti kendi sterilized nempatkeun payung fennel, peterseli, tambahkeun tomat. Kulub marinade cai, cuka, gula, uyah, Laurel, allspice jeung cengkeh. Tuang nu marinade leuwih tomat. Nutup lids na sterilized di tempat sterilized menit 5. 3. Bank gulung nepi, nutupan simbut pikeun niiskeun. Héjo pickled tomat siap! Bon appetit!
Servings: 15