- minyak zaitun - 1 sdm. sendok
- finely dicincang bawang - 1/2 cangkir
- pound lentils coklat - 1 Unggal
- cengkéh bawang bodas - 3 lembar
- pak daun kangkung beku sakabeh - 1 Unggal
- mint garing, dicincang - 1 sdm. sendok
- jeruk nipis - 3/4 cangkir (uyah secukupnya)
Panas minyak dina panci badag leuwih panas tinggi. Lamun minyak nu panas pisan, tambahkeun bawang sarta aduk nepi ka bawang mimiti tumis, kira 10 menit. Nunda lentils, bawang bodas, kangkung beku sarta mint dina pot. Tuang cukup cai meh éta ngeunaan 2 inci leuwih luhur ti lentils campuran. Campur tuntas. Bawa ka kulub a, ngurangan panas mun sedeng. Simmer, kabuka (henteu panutup), dugi lentils nu lembut, kira 20 menit. Mun sop teuing kandel, tambahkeun cai saeutik. Uyah rasa. Ngurangan panas ditambah jeruk nipis.
Servings: 8