Tuna karah

Nyiapkeun pangan. Ngumbah fillet tuna jeung jahé beresih. Hiji péso seukeut pisan saum sareng Bahan:

• tuna Gurame - 150 gram
• Bawang, bawang beureum - 1 Unggal
• Jahé - 10 gram
• Lemon - 1 Unggal (atawa kapur)
• minyak zaitun - - Ka rasa
• Asin, lada, chives - - Ka secukupnya

parentah

Nyiapkeun pangan. Ngumbah fillet tuna jeung jahé beresih. peso seukeut pisan gancang rendang Gurame tuna chilled na shallots, jahé rub dina grater leutik. Campur kabéh bahan, usum jeung minyak zaitun jeung jeruk nipis, tambahkeun uyah jeung cabé. Nyokot jauh di freezer pikeun 5 menit. Ngawula ka karah dina plat tiis, peletakan slide garnish jeung bawang minced, chives. Bon appetit!

Servings: 2