Caramel albino eggplants nu utamana kawentar dina usum panas. Loba masakan bisa masak kaluar tina sayur éndah ieu. Urang biasa variétas poék ungu aubergine, kumaha oge, di antarana aya hiji loba hébat. Dina menu urang kiwari, babarengan jeung terong ungu poék wawuh, lengkep bodas. albino Ieu mah ngan ukur warna, tapi ogé rasa. Ieu teuing lemes tur gentler lanceukna, sarta sikina di dinya kirang. Lamun meuli eggplants warna naon, pastikeun pikeun mesek aranjeunna éta cemerlang, maranéhanana kudu padet tur beurat. Upami teu kitu, aranjeunna bisa jadi loba sikina. Térong - a sayur gaib nu ngagabungkeun sampurna mibanda sagala produk, bumbu, saos. Dinten ieu kami nyandak dip di caramel aubergine Anjeun. Anjeunna bakal acquire rasa amis lada na janten pisan lembut.
bahan:- Térong 500 g
- Refined sunflower minyak 5 séndok. l.
- Madu 4 sdm. l.
- 50 ml jeruk nipis
- Cai 50 ml
- 4 bawang bodas cengkeh
- Coriander garing 2 h. L.
- Panas cabé 1 pc.
- Amis lada 1 pc.
- 10 g peterseli seger
- 10 g Salt
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun terong dina caramel, perlu nyandak terong, uyah, minyak sunflower, madu, bawang bodas, cabé, pait, lada amis, coriander, jeruk nipis seger, cai, peterseli.
- Hambalan 2 terong nyeuseuh, garing, potong buah. Liberally Sprinkle kalawan uyah jeung ninggalkeun salila 1 jam.
- Hambalan 3 Dina pan dipanaskeun tuang minyak jeung tumis dicincang bawang bodas. Siap iklas eta dina piring a.
- Hambalan 4 Dina pan frying tuang teh jeruk nipis, cai, madu. Nulis kulub a. Ngurangan panas, kulub keur 7 menit.
- Hambalan 5 Cut peppers pait jeung amis tur lowered kana campuran madu. Nambahkeun bodas browned na coriander. Aduk. Hayu kulub, 1 menit piceun tina panas.
- Hambalan 6 sakumpulan asin tina terong squeeze, nyeuseuh dina cai sarta pat garing ngajalankeun kalawan anduk kertas. Fry dina dua sisi dugi satengah. Usum jeung uyah.
- Hambalan 7 Pasang terong dina pan kalawan caramel nu. Aduk. Sprinkle kalawan bumbu. Tahan dina seuneu pikeun sejen 5 menit.
- Hambalan 8 Pasang terong dina piring teh. Drizzle kalawan sésana caramel. Sprinkle kalawan bumbu dicincang seger. Nempatkeun dina kulkas. Ngawula ka terong chilled pikeun dahar beurang atawa dinner.