Pariuk liat: utamana masak sarta perawatan

Sanajan, karajinan, taya hiji milénium, aya waktos nalika piring teuing hese neangan dina toko rak. Loba abad ka tukang, urang mimitian aya bewara yen sanajan asak dahareun asak dina pot keramik, preserves rasa alam. Najan kanyataan yén cookware ieu nimukeun keur dipake dina seuseuh batu, eta geus diteundeun Pace jeung inovasi tina waktos urang, sarta diluyukeun ogé pikeun téhnik ieu salaku gelombang mikro sarta oven. Dina artikel ieu kami baris ngabejaan teu ukur ngeunaan kumaha carana ngurus karajinan, tapi ogé sababaraha masakan anu disiapkeun dina wadah sarupa.


Ku naon parameter milih pariuk liat dlyaprimeneniya aranjeunna dina kasenian kuliner, sarta teu breed di nihkomnatnye tatangkalan? Mun hiji nyimpang saeutik tina topik, nya eta patut recalling yén sangkan wayward salaku hiji tutuwuhan indoor Phalaenopsis prefers tumuwuh vgorshochke dijieunna tina liat. Aya dua jenis pot, prednaznachennyedlya masak: tos rengse ditutupan ku glaze (glazed) jeung palapis voobschebez. Sadaya ieu ngarah ka mecenghulna mitos kasayuschihsyavreda sarta pamakéan karajinan tangtu.

Kauntungan na masakan vredglinyanoy

Pikeun lila eta dipercaya yen hiji palapis tina pot glyantsavnutri nyaeta injurious pikeun kaséhatan. mitos ieu dumasar kana kanyataan, lamun di sostaveglazuri boga zat toksik. Tapi informasi ieu geus leuwih ti polvekanazad jadi leungit. Dina pabrik glaze dunya dinten ieu téh boleenovymi, ningkatkeun téhnologi. Contona, dina keramik rossiyskieproizvoditeli ayeuna ngagunakeun baking sarua glaze, sakumaha di jero jeung di sisi luar dina produksi utensils logam enameled.

Sanajan teleb cuci masakan neglazurirovannoy posleprigotovlenie dina dahareun nya, uing dahareun masih baris tetep di liang melkihglinyanyh, nu antukna bakal deteriorate sarta ngaleupaskeun nalika etomyadovitye zat. Ulah nganggap yén panutup tina karajinan glaze - kabeungharan etopriznak tur méwah. Ieu mah sakadar kudu ngaronjatkeun ngurus klien. Glaze pakait bisi ieu pamakéan tonkogosloya kaca, sakumaha anu ogé dipikawanoh, kaca -The zat paling dipercaya.

Fitur prigotovlennyhblyud dina pot taneuh liat

Superpovarom teu boga janten, mun bisa gotovitfantasticheskie masakan di karajinan. Kualitas utama masakan dijieun izgliny - nyaeta aranjeunna anu pohara alus teu ukur nahan panas, tapi ogé mibanda maloyteplootdachey. Asak kadaharan di karajinan Tétéla éta aslina tur inimitable, moal resep ka hiji nu lends sorangan mun roasting atanapi quenching. Bari chtoprodukty sakumaha eta languished di Ware keramik, aranjeunna sadayana zat poleznyevitaminy sarta aktif.

Pikeun pencinta of dietary dahareun masak keramicheskoyposude dahareun bakal cinta. Contona, pikeun jalma anu taat kana diet gugur nu teu ngidinan pamakéan lemak dina dahareun, masak di dannoyposude bakal luyu, saperti dina Ware keramik teu bisa nambahkeun lemak apischa sahingga tetep masih nikmat. Sami mana pikeun daging.

sengketa sering aya diantara chefs, sarta foodies prisoedinyayutsyak anjeunna ngeunaan jumlah cai anu dipaké dina nyiapkeun karya pariuk pischiv. Sampurna cai henteu perlu ditambahkeun, saperti dina persiapan salaku jus sayur jeung daging kudu dimekarkeun, nu sipatna disiapkeun. Catetan, anu masih sieun pikeun piring asak bisa nambah hiji caina saeutik, tapi sia remembering - caina teu kudu ngaleuwihan katilu volume produk lianna.

Kauntungan sejen goreng kadaharan di pot - aranjeunna teu nuzhnomeshat dina prosés masak - bahan nu teu ngidinan Nyiapkeun produktampodgoret.

Aturan polzovaniyaglinyanymi pariuk

Kayaning bahan cookware keramik - vpolzovanii rada hipu. Pikeun masakan ti bahan ieu lasts lila, anjeun kudu bisa ngurus dirina ogé.

Upami Anjeun keur make masakan neglazurirovannoy, manéhna momentalnovpitaet odors. Ulah sapertos disarankeun pikeun sababaraha pariuk masakan imetotdelnye. Anggap, upami dina hal ieu anjeun bakal ispolzovatodni sarua pariuk pikeun masak jeung lauk, sarta hayam, nu konechnomrezultate gain dahareun dihoyongkeun tur pikaresepeun bau. Éta naha kabeh nuzhnogotovit nyalira.

Ngan meuli pariuk patut di ocheredpolozhit munggaran dina mangkok badag jeung nutupan éta sagemblengna kalawan cai tiis. Saatos kakproydet jam, aranjeunna bisa dihapus sarta garing. Sateuacan unggal masak pischikeramiku lengkep sareng cai tiis tur ditinggalkeun salila 15 menit.

Nepi ka tungtun taun goreng disarankan henteu ngagunakeun degreasers kispolzovaniyu, sanajan masakan ochenzhirnaya. Anjeun tiasa ngaganti ieu hartosna konvensional cuka, maké séndok po2-3 di unggal gelas lajeng lengkep sareng bay cai. Saatos pariuk disimpen dina oven tiis kana 150-170 derajat inagrevayut suhu sarta diteundeun di dinya pikeun 30 menit. Sanggeus ostyvaniyagorshochkov slow, aranjeunna dikumbah ku sabun jeung baking soda.

Fitur karakteristik karajinan nu mangrupa naon onaochen rapuh sarta éta parobahan dadakan pikaresepeun dina suhu. Éta naha glinyanayaposuda nempatkeun ukur dina oven tiis tur ngan lajeng dipanaskeun nepi ka nebolshoytemperatury. Tapi iraha waktuna asalna nyandak kaluar pariuk, mangka disarankan pikeun Resort kispolzovaniyu coasters kai, tapi dina sagala hal teu ditunda holodnuyupoverhnost.