500 gram suung - 1 cup krim, 1 sdm. séndok minyak.
Persiapan:
suung seger (suung bodas, boletus, aspen, tiram supa) cleaned, dikumbah jeung scalded, lajeng motong kana keureut na enteng ngagoreng. Sanggeus éta, nempatkeun aranjeunna dina pot atawa pan jeung tuang krim ngagolak.
Peterseli jeung dasi Dill, putting di tengah kayu manis beam, cengkéh, lada, daun salam, sarta nempatkeun dina pot - dina suung.
Suung jeung uyah, panutup sarta nempatkeun dina oven moderately panas salila 1 jam pikeun quenching.
Lamun suung anu siap, nyabut bumbu patali jeung suung dilayanan dina piring sarua nu maranéhanana dipareuman.