- Cuka - 120 gram
- suung - 2 kg
- Uyah - 1 séndok
- Cai keur marinade - 2 liter
- Rempah - - Ka secukupnya
1. Hambalan munggaran nyaeta nyandak dua kilogram suung (champignon), éta desirable pikeun milih suung leutik tur alus nyeuseuh cai tiis maranéhanana. 2. Ayeuna eusian dina suung cai tiis tur nyetel on seuneu. Sakali caina datang ka kulub a, kulub aranjeunna keur sejen lima menit, sarta miceun busa hasilna. 3. saterusna, anu caina tina ngagabung pan. Suung cagar jero pot. 4. Dina waktu nalika suung pindang, urang disiapkeun marinade. Ka tungtung ieu kami nyandak pot leutik jeung tuang kana hiji liter cai, tambahkeun gula, cuka tuang bit nambahkeun sababaraha uyah sarta rempah nu ditambahkeun. Sadaya kulub ieu. 5. Suung tuang nu marinade ngagolak. Sababaraha waktu méré suung niiskeun. Sakali marinade nyaeta tiis, urang nempatkeun suung kami dina kulkas. Lima jam engké snack Natal bakal siap dipaké. 6. Saatos sababaraha waktu geus tos dilakonan jeung suung dicokot kaluar tina kulkas na nyandak hiji cut bawang badag kana lembar -rings badag di suung. Tambahkeun minyak nabati saeutik. Suung téh siap pikeun tabel festive.
Servings: 8