suung Marinated betah Kiwari, loba nu dicabut tina pelesir ngumbara ngaliwatan sisi leuweung gugur jeung ngumpulkeun suung, teras masak aranjeunna masakan nikmat na marinades. Malah lamun kasempetan saperti ditembongkeun, aya sababaraha anu wani pikeun ngumpulkeun hadiah ieu alam, alatan maranéhna perlu pamahaman alus tur nyaho dimana bisa ngumpulkeun. Ku alatan éta, mayoritas warga marinated suung dahar ukur ngadatangan ninina di suung désa atanapi nuju di kaléng. Jalma anu geus diusahakeun suung ieu meureun satuju yen rasa daun teuing mun aya butuhna. Ku kituna naha henteu meuli suung seger jeung marinate aranjeunna diri? Ngajaga diri tina keur diracun, nyandak sadaya suung tahan sarua, sanajan ahli tiasa nyandak resiko jeung meuli di pasar suung liar. suung Marinated bakal siap dina ngan hiji satengah jam, sarta aya aranjeunna kedah janten katuhu, tur teu gulung dina tiung. Urang assure yén lamun coba ieu suung marinated, éta moal datang nepi ka rak di supermarket, nu kakeunaan tepi kalawan eusi curiga.
bahan:- suung Champignon 500 g
- Bawang 1 pc.
- 2 bawang bodas cengkeh
- daun salam 3 PCS.
- Allspice 8 PCS.
- Lada cabe hideung 8 PCS.
- Uyah 1 sdm. l.
- Gula 1 sdm. l.
- Refined minyak sunflower 150 ml
- 50 cuka ml
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun fungi nyandak suung leutik, rempah, bawang badag, bawang bodas cengkéh 2-3, minyak sayur na cuka 7-9%.
- Hambalan 2 Suung téh dikumbah ogé sarta ditunda pan dipanaskeun garing ambéh maranéhanana hayu jus - aduk-ngagoreng keur 4-6 menit.
- Hambalan 3 Nyiapkeun marinade - nyambung minyak nabati, cuka, daun salam, cabe hideung jeung cabé amis, gula jeung uyah.
- Hambalan 4 Tuang marinade ka suung jeung masak sagalana handapeun tutup dina panas low pikeun 10 menit, aduk aya kalana.
- Hambalan 5 bawang sarta bawang bodas mesek na potong pelat ipis.
- Hambalan 6 Ngabéréskeun suung ka mindahkeun kana panci leutik, tambahkeun bawang dicincang jeung bawang bodas.
- Hambalan 7 Good sadayana aduk jeung ninggalkeun pikeun niiskeun dina suhu kamar. Ngawula ka chilled.