Masak pilaf Diajar masak pilaf ti master kang Oki Stalik - éta senang. Dadaran ngeunaan resep na, kawas sajak. Ngobrol ngeunaan resep pilaf teu kedah loba, nyandak eta jeung masak. pilaf ieu tanpa daging. Piring geus asak dina susu na dilebur mentega. Tangtu, saperti kalawan resep wae, didieu ogé boga Rahasia na. Lamun nuturkeun saran nu Stalik piring Tétéla unggulan! Paling importantly, ngalakukeun Kazmi. tortilla Ieu, nu ditunda handap pan ku handap kandel. Keur naon? Pikeun pilaf kami teu kurban. Mun anjeun teu mibanda saffron, turmeric nyandak. Tur jadi sabar. Bon appetit!
bahan:- susu 1L
- Cai 200 ml
- béas lila sisikian 250 g
- Madu 1 sdm. l.
- Dilebur mentega 2 g
- Uyah 1 sdm. l.
- Saffron bubuk 2G
- 100 g Tepung Tepung
- Cai 100 ml
- 1 ciwit uyah
- 10 g mentega dilebur
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun béas susu, nyokot lila basmati sisikian béas, susu, uyah, ghee, madu, saffron; Kazmi keur muih urang kudu tepung, mentega, cai jeung uyah. Nyiapkeun pilaf dina pan ku handap kandel.
- Lengkah 2 Nyeuseuh béas, soak dina cai uyah haneut keur 6-12 jam. Éta desirable pikeun peuting. Solokan caina.
- Hambalan 3 Nyiapkeun jajan. tepung sifted tuang uyah, tambahkeun minyak dilebur, tuang kana cai. Knead adonan. Ninggalkeun eta dina méja. Périodik shifting Bun anu dihasilkeun.
- Hambalan 4 Sateuacan Anjeun kulub susu, tambah keur pan kahiji kalayan 200 ml cai kana susu teu kurban, lajeng Anjeun susu, 1 sdm. l. Uyah mibanda slide a. Kulub susu.
- Hambalan 5 Tambah béas susu ngagolak. Cook béas 12-13 menit, aduk sadaya waktu.
- Hambalan 6 Melu nu béas di colander hiji. Ka solokan susu. Mun perlu aya, hiji solokan tambahan dina béas sagelas cai panas.
- Lengkah 7 Sedengkeun tokoh ngalir kaluar pan disusun. Di handap urang nempatkeun satengah séndok tina mantega dilebur.
- Lengkah 8 roll adonan kana jajan kalayan diaméter ti handap pan. Nempatkeun jajan di handap pan. Ditunda seuneu slow. (I dipaké splitter nu). seuneu kudu jadi pisan sepi.
- Hambalan 9 shifts nu béas lemes ku séndok slotted atanapi saucer sakumaha risinki hipu, bisa megatkeun. Gambar kami nempatkeun slide meh teu tutul tembok panas tina pot. Gambar di handap bakal tetep dina ngaduruk Kazmi. Ulah Ram. Béas kedah hirup.
- Hambalan 10 Tutup panutup pan kalawan napkin a. Lawon bakal nyerep sagala Uap ti Parahiangan. Ninggalkeun pan dina panas low pikeun 30-40 menit. Uap bakal dikumpulkeun dina tutup pan.
- Lengkah 11 Samentara éta, nyiapkeun saffron nu. Sababaraha untaian of saffron digosok kalayan uyah di mortir a. Éncér 2 séndok. l. cai nu ngagolak. Ninggalkeun ka infuse.
- Lengkah 12 Buka pot sanggeus 40 menit. Ngusap panutup. Upami diperlukeun, cokot seger, anduk garing. Jieun ogé di pasir béas. Tambahkeun Pasal 1,5. l. dilebur mentega jeung 1 sdm. l. madu.
- Hambalan 13 Dina luhureun tuang infusion tina béas saffron.
- Hambalan 14 Tutup si Udung pan, nempatkeun napkin a. Ninggalkeun on panas low pikeun 10-12 menit deui menguap cairanana.
- Hambalan 15 kesiapan pilaf bisa ditempo dina wujud béas. Mun béas anu ngagulung dina bentuk cau hiji, mangka pisan garing, perlu pikeun Sprinkle cai. Mun siki anu mulus, nyabut pan ti panas. Pilaf geus siap!
- Hambalan 16 Ngawula ka pilaf mun tabél panas dina piring lega datar. Anjeun tiasa ngahias eta kalawan keureut tina muih emas.