Nyiapkeun puff imah Manisan wétan pisan gemar custard "maglyabiya". Hijina bédana ti krim kami nyaeta jumlah gula jeung acuk cai, tapi teu salawasna. Kuring nyarankeun Anjeun Panggang puff kalawan krim ieu, tapi saeutik pisan. Maranéhanana kaluar pisan jeung maranehna praktis hiji atawa dua kacamatan, nu pohara merenah. Krim salila baking teu nuturkeun .. atawa ngan saeutik saeutik. Sampurna saréat pikeun kulawarga Anjeun.
bahan:- Adonan 500g flaky
- Susu 250 ml
- Gula 200 g
- Kentang aci 2 sdm. l.
- Endog 1 pc.
- Vanili gula salila 1 jam. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun puffs kalawan custard nyandak siap pastry puff, susu, gula, endog, aci, gula vanili.
- Hambalan 2 Kapisah, bagian pemanasan ti total kuantitas susu.
- Hambalan 3 Dina mangkok, ngéléhkeun endog, gula, gula vanili, aci.
- Hambalan 4 Tuang susu di aliran ipis jeung aduk vigorously.
- Hambalan 5 Cook, aduk terus, leuwih panas sedeng dugi krim kandel. krim siap ieu leuwih tiis kana suhu kamar.
- Hambalan 6 nepi ka cools krim, adonan potong kuadrat. Kuring ieu motong lambar a kana 2 bagian.
- Hambalan 7 Unggal roll pasagi kaluar salaku ipis-gancang, mere eta bentuk sagi opat hiji.
- Hambalan 8 sapanjang sisi panjang ti sagi opat kalawan séndok a nyebarkeun krim leuwih tiis.
- Hambalan 9: Urang pareuman roll sarta tekenan sababaraha tepi.
- Hambalan 10 gulungan ngabagi kana 6 bagian.
- Lengkah 11 Sumebarna dina loyang, kertas parchment mishandled. Coated kalawan susu unggal puff.
- Lengkah 12 Panggang 20 mnt di 200 ° C, dugi coklat emas.
- Lengkah 13 cools terasrasakeun!