Héjo engkol engkol héjo - sok disebut sup éndah ieu kalawan sorrel - ieu téh salah sahiji masakan spring munggaran nu urang masak ti hadiah seger kebon. Loba jalma pisan gemar sup ieu, sangkan ulah hayang nampa kanyataan yén aya tiasa ukur hiji mangsa. Ku alatan éta, sorrel dipanén salila usum panas, teu katirisan eta dina jumlah badag. Kasus nyaéta panjang tur laborious - sorrel kudu ngumpulkeun, nyeuseuh jeung tegalan unggal daun lajeng motong sarta dimekarkeun porsi dina kantong atawa peti plastik. Tapi dina mangsa anjeun tiasa savor sup favorit anjeun kalawan sorrel jiwa nalika eta miwarang, dina spite tina tiis, salju jeung kurangna greenery di toko. Cook sup kalawan sorrel basajan pisan. Upami Anjeun gaduh kaldu daging - hébat, tapi anjeun ogé tiasa ngalakukeun tanpa éta, ngarasakeun nanaon éncér dina rasa seungit spring greens. Pikeun maranéhanana anu nitenan puasa atawa dieting, éta tangtu mimiti bakal hiji pilihan alus teuing pikeun diversify diet Anjeun tur meunangkeun bagian tambahan vitamin. Unggal ibu rumah tangga ngagunakeun Rahasia saeutik na goreng sup kalawan sorrel. Simkuring boga Rahasia - kami senang babagi sareng anjeun resep favorit urang.
bahan:- Kaldu hayam 2000 ml
- Sorrel seger 1 kebat
- Kentang 4 pc.
- Wortel 1 pc.
- Bawang 2 PCS.
- béas lila sisikian 40 g
- Seger peterseli 1 kebat
- Taneuh cabe hideung ciwit 2
- Ciwit Salt 2
- Endog 2 PCS.
- Haseum krim 3 sdm. l.
- Refined sunflower minyak 2 sdm. l.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun sop, cokot kebat sorrel, kentang, wortel, bawang daun, 2 liter stock hayam, bumbu jeung rempah, jeung nyoco krim haseum gajih na endog keras pindang.
- Hambalan 2 mesek kentang jeung potong batu.
- Hambalan 3 bawang potong batu na wortel ngilu dina grater kasar.
- Hambalan 4 Preheat pan frying dina minyak sayur jeung tumis bawang jeung wortel dugi coklat emas.
- Hambalan 5 Bawa kaldu hayam ka kulub a, tambahkeun kentang sarta 3 sdm. l. éta dikumbah béas jeung masak sagalana dugi kentang anu asak.
- Hambalan 6 Sorrel ogé dikumbah jeung motong.
- Hambalan 7 kebat peterseli ngan nyeuseuh jeung finely rendang.
- Hambalan 8 Lamun asak kentang, tambahkeun sorrel na peterseli, mawa ka kulub jeung masak pikeun 2 menit.
- Hambalan 9 salajengna, tambahkeun bawang gorengan jeung wortel, jeung masak 1-2 menit. Tambahkeun uyah jeung cabé hideung taneuh rasa.
- Hambalan 10 Leupaskeun sup ti panas tur hayu nangtung pikeun 15-20 menit. Ngawula ka krim sup jeung lemak sarta digodog endog hayam pindang.