- minyak nabati - 1 TSP
- bawang konéng - 1/2 Potongan
- cabe poblano - 1/2 Piala (dimurnikeun tina siki na finely dicincang)
- Bawang bodas - 1 cengkeh
- taneuh coriander - 1 séndok
- taneuh cumin - 1/2 TSP
- taneuh turmeric - 1/8 séndok
- kernels jagong - 21/4 cangkir
- krim - 3 gelas (defatted)
- uyah kasar - 3/4 séndok
Panas minyak dina panci sedeng leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang, chilli sarta bawang bodas. Fry dugi bawang lemes tur tembus jeung bawang bodas jeung cabe moal masihan rasa, ngeunaan 5 menit. Nambah coriander, cumin, turmeric jeung masak dugi seungit, ngeunaan 2 menit. Tambahkeun jagong jeung masak nepi warna emas, ngeunaan 5 menit. Angkat ti panas sarta ngantep niiskeun saeutik. Teundeun 1 1/2 cangkir campuran jagung dina processor dahareun, nambah krim haseum jeung uyah. Whisking dugi campuran téh lancar. Nempatkeun dina mangkok atawa palastik wadah badag, tambahkeun campuran jagung sésana. Panutup jeung refrigerate sahanteuna 2 nepi 3 jam.
Jumlah Servings: 4