Summer sup, kentang mashed na zucchini

1. Kentang mesek jeung potong 1 cm batu gedena zucchini nyeuseuh jeung motong Bahan stake .: parentah

1. Kentang mesek jeung potong batu ukuran 1 cm. Zucchini dikumbah jeung potong cingcin ketebalan 1 cm. 2. Dina panci badag leuwih panas sedeng, ngalembereh mentega. Tambahkeun chilies dicincang héjo, bawang bodas taneuh, kentang jeung zucchini. Cook, aduk ngeunaan 2 menit. 3. Dina campuran, tambahkeun kaldu jeung cabé hideung (pencinta sup akut ogé bisa nambahan hiji ciwit tina cabe beureum). Bawa campuran pikeun réfluks. Panutup jeung masak leuwih panas pisan low salila sahenteuna 15 menit lamun sayur anu lembut. 4. sup niiskeun rada na tuang kana Blénder a. Dikocok massa kana kaayaan hiji puree homogen. 5. Tuang sup siap dina piring, upami hoyong, nambah jus jeruk jeung uyah secukupnya, sarta ngalayanan kalayan bumbu seger jeung croutons.

Jumlah Servings: 4