- suku hayam - 1,5 kg
- Mentega - 100 gram
- Bawang - 1 Unggal
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Bacon - 150 gram
- Omat - 450 gram
- Suung - 250 gram
- Garing anggur bodas - 120 milliliters
- Sprigs tina thyme - 2-3 lembar
- Sprigs tina peterseli - 2 lembar
- Sprigs tina peterseli - 2 lembar
- daun salam - 1 Unggal
suku hayam di Lyons - sakumaha kalayan sagala asakan Perancis, pisan nikmat jeung mahiwal. Resep piring pisan basajan tur moal nyandak loba waktos Anjeun, tapi kasampak dina tabel, suku hayam ieu pisan festive. Hayam Tétéla pisan lembut sarta saos teh - flavored. Ngawula ka suku hayam di Lyons pangalusna kalawan puree sayur. Resep hayam dina Lyons: 1. Omat peeled (pikeun ieu real perlu dilegakeun ka tuang tomat jeung cai nu ngagolak) jeung motong kana batu anu cukup badag. Bawang cut kana ipis satengah cingcin, Bacon - thinly sliced. 2. Dina hiji skillet badag ngalembereh dina tolstodonnoy 70 g mentega. Nalika mentega anu dilebur - nempatkeun pan tina thighs hayam, bawang, Bacon jeung bumbu seger jeung bawang bodas (bodas nempatkeun sagemblengna, teu grinding). Sear on panas gancang pikeun 10 menit, dicampurkeun éfisién. Daging kedah browned jadi ogé. Lajeng ngurangan seuneu, tambah jeung tomat pan, rempah, gaul oge jeung simmer salila kira 20-25 menit. 3. Sedengkeun suku hayam stewed dina tomat, dina pan sejenna dina panas tinggi na tumis minyak nabati dicincang suung (suung pangalusna). Alus suung digoréng nempatkeun di pan ku suku hayam. Aduk sarta neruskeun simmer sejen 5 menit, tuluy tuang ka anggur kana loyang. 4. lepat sumber simmer hayam keur sejen 10 menit dina panas low - sarta kabeh suku hayam di Lyons siap! Bon appetit!
Servings: 5-7