- strawberries (seger atawa beku) - 4 Cups
- gula - 6 gelas
- pektin - 6 Art. spoons
- mentega - 1 sdm. sendok
1. mash di strawberries ka ketebalan nu dipikahoyong tina jam. Pikeun ieu anjeun bisa make peso pikeun nguji atawa hal kawas éta. 2. Dina panci gede, campur strawberries, pektin sarta mentega. Bawa ka kulub leuwih panas sedeng, périodik aduk ku séndok kai. 3. Sakali campuran datang ka kulub a, tambahkeun gula sakaligus, aduk terus ngaleyurkeun gula. Deui, mawa jam ka kulub a, terus aduk. 4. Nalika jam ngahontal tahap golak (gelembung moal ngaleungit dina aduk) masak pikeun 1 menit (pamakéan otomatis), lajeng mareuman panas. Lamun jam nu geus brewed pikeun leuwih ti 1 menit, eta bakal ngahurungkeun kaluar pisan kandel. Nyiapkeun kendi ku corong pikeun transfusi jam. 5. Tempat nu kendi dina beungeut refractory, kayaning dina motong dewan kai. Eusian kendi jam, ngidinan pikeun niiskeun ka suhu kamar, teras, nutup sarta ngirim pikeun neundeun dina kulkas atanapi freezer.
Servings: 10