- Gooseberries - 1 kg
- Gula - 600-800 gram (Lalajo Berry kumaha amis)
Pikeun jam buah prambus anu pangalusna berries rada unripe, sabab boga agén langkung gelling. 1. berries kudu nyeuseuh ogé, nempatkeun dina panci, nutupan pan ku tutup sarta ditunda panas low, simmer nu berries ka kaayaan tempat nu softened sarta ngantep jus. 2. salajengna, berries kudu grind ngaliwatan tabung atawa naksir Blénder a nepi ka rata. 3. ditunda seuneu, aduk jeung saeutik demi saeutik nambahan gula. Kamanusaan sarta Studi kudu dilaksanakeun pikeun mastikeun yén gula eta tos rengse bubar. Eusi kedah jadi leuwih hampang. 4. Nalika gula eta tos rengse dilebur masak pikeun ngeunaan 5-10 menit, nyoplokkeun busa. 5. jam Hot tuang kana jar bersih, digulung nepi na tinggaleun pikeun niiskeun kendi tibalik ka handap. Gem buah prambus pangalusna disimpen dina suhu kamar dina, tempat poék garing. Bon appetit!
Servings: 8-10