- spaghetti - 360 gram
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons
- walnut halves - 1/2 cangkir
- bawang bodas - 4 cengkéh
- zucchini - 650 gram (leutik (kira 4-5)
- kismis - 3/4 cangkir
- uyah jeung cabé - secukupnya
- Parmesan kéju - 1/4 cangkir
- bodas truffle minyak - secukupnya (pilihan)
1. Dina panci badag mawa cai uyah kulub. Lamun caina bisul, tambahkeun pasta jeung masak nepi lembut, handap parentah nu aya dina bungkusan nu. Solokan tur balik pasta ka pot. Grind bawang bodas. Nyiksikan teh zucchini ipis satengah cingcin. walnuts rendang Coarsely. 2. Panas minyak zaitun dina skillet badag leuwih panas sedeng. Nambah walnuts jeung masak, aduk, dugi aranjeunna ngawitan meunang coklat, 3 ka 4 menit. 3. Tambahkeun bawang bodas jeung masak, aduk, nepika dimimitian mun coklat, ngeunaan 1 menit. 4. Tambahkeun zucchini sarta kismis ka pan, usum jeung uyah jeung cabé. Fry, aduk aya kalana, dugi lajeng, nepi ka zucchini anu siap, ti 4 ka 5 menit. 5. Tambahkeun campuran zucchini kana pan kalawan spaghetti jeung mix gently. 6. Sprinkle kalawan grated kéju Parmesan saméméh porsi. Tambahkeun sababaraha tetes minyak truffle bodas, upami hoyong.
Jumlah Servings: 4