Daging pedet dipanggang dina potongan maturan saos cranberry dipanggang dina oven daging pedet foil, saméméhna pickled dina bawang sarta lingonberries. Ruku - éta ampir Palasik keur nanaon daging, sarta asam alam Berry cranberries sampurna pikeun sapi, sahingga leuwih leupas sarta juicy. Kumaha carana milih cabe? Lamun resep rasa tangy, milih kubeba atanapi cabe hideung, lamun perlu mung ambu, nu amis, tapi lamun hoyong best of rasa lada, lada sarta seungit, anu héjo atawa pink. Hadé pisan mun éta ngagunakeun peppercorns ngan ngagiling atawa tekanan. Dipanggang daging pedet bisa jadi disadiakeun salaku masakan panas, kayaning a garnish tina chip kalayan kacang héjo tur saos rasa. Ngan lezat daging pedet Anggang jeung dilayanan tiis di salads atanapi sandwiches.
bahan:- Daging pedet 500 g
- Lingonberry 100g
- Bawang 1 pc.
- Pink Pepper 5 g
- 1 ciwit uyah
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun masakan, nyiapkeun sapotong daging pedet, cranberries seger atawa beku, bawang jeung cabé pink.
- Lengkah 2 Pikeun nyiapkeun bawang marinade cut kana keureut jeung nempatkeun bareng jeung berries jeung cabé pink dina beaker Blénder kalawan knives armada (atawa wadah keur Blénder immersion).
- Hambalan 3 bawang grind, peppers na lingonberries na di speeds sedeng cyclically keur 30 detik pikeun ménta mush a.
- Hambalan 4 Ayeuna nyebarkeun on sadaya sisi ku sapotong daging pedet kalawan marinade sarta ninggalkeun dina tempat tiis salila 1 jam dina kaca atawa enamel pot, sarta dina sagala hal moal aluminium.
- Hambalan 5 salajengna, sapotong daging pedet enteng sareng uyah sarta kalawan bawang sarta cranberry bungkus massa di foil.
- Hambalan 6 Mimitian daging pedet baking dina preheated ka 220 atawa 250 ° C oven salila 15 menit, lajeng ngurangan panas kana 180-200 ° C sarta Panggang dugi siap pikeun 20-25 menit dina laju 500 g daging pedet.
- Hambalan 7 Saatos ngaleupaskeun tina oven 15 menit masihan daging "sésana" ti hawa tinggi, lajeng dilegakeun foil jeung potong porsi.