- Jeruk - 2 lembar
- Gula - 50 gram
- aci béntang - 5 gram
- Mentega - 30 gram
- Cognac - 50 milliliters
1. Kanggo saos teh, perlu jang ngaleupaskeun mesek ti dua jeruk. Ayeuna squeeze jus tina pulp nu. 2. Pikeun nyiapkeun saos katuhu, Anjeun kudu jadi pan Teflon. Aduk gula dina pan garing sarta nempatkeun dina seuneu. Nalika zakarameliziruetsya gula, nempatkeun dina pan mentega jeung gaul jeung gula. 3. Nalika gula sahingga dicampur minyak, nempatkeun ka zest jeruk sarta aduk ogé. 4. Dina mangkok misah, ngagabungkeun jus jeruk jeung brendi. Nempatkeun aya aci jeung mix ogé dugi homogén. Tuang campuran ieu kana loyang. Ngurangan panas na, tanpa ceasing mun ngaganggu, kulub nepi ka rada thickened. Bakal butuh ngeunaan 5 menit. Ayeuna anjeun bisa nyimpen pancakes kana sambel teras lajeng saeutik saeutik tina saos maranéhanana. Saatos pancakes nu diteundeun kaluar dina pelat carte la jeung tuang tetep asin.
Jumlah Servings: 4