Méméh Éropa dibawa kentang jeung sayuran root sejen, engkol geus lila salah sahiji sayuran utama dina diet karuhun urang. Tutuwuhan pituin Mediterania sanggeus budidaya triumphantly nyebarkeun sakuliah miru.Svezhuyu engkol crunchy sababaraha abad ka tukang ieu disiapkeun dina kuna Roma, Yunani jeung Mesir. Kiwari, dina peta badag skala Éropa aya nagara di dapur nu teu Fitur masakan poean na salads of engkol keur usum. Naon tiasa kami nyebutkeun ngeunaan Slavs. Kami pleased harvests sayur sehat sarta ngeunah méh dina hiji skala industri jeung sataun pinuh pikeun kadaharan kulawarga asinan klasik, pickled snacks lada na salads of engkol atawa kembang engkol jeung cucumbers, tomat, wortel jeung bawang. Sanajan kitu, loba ibu rumah tangga ulah malah nyangka yén coleslaw di bank tanpa sterilization di kali ngaleuwihan set sayur atah komposisi mineral atah jeung qualities mangpaat ... Éta katuhu!
Basajan, saum sareng nikmat resep engkol Salad kalayan sayuran kalayan poto jeung video, tingali di handap.Paling nikmat Salad of engkol keur usum - resep rusuh jeung poto
Bahan pikeun salad paling nikmat tina engkol keur usum
- badag sirah engkol - 1 pc.
- Bulgaria sarta Hungaria cabé - 4 PCS.
- bawang shallots atanapi bawang - 4 PCS.
- wortel alit - 3 lembar.
- uyah laut atanapi sodium - 1 séndok
- gula - 90 g
- juniper berries - 1 ciwit
- Cuka - 100 ml
- jahé bubuk - 1 ciwit
- cabe - 1 ciwit
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Sikina Coriander - 1 TSP
- ira mustard - 1 TSP
- Garing Dill frayed - 1 TSP
Step by parentah hambalan on resep ti Salad engkol nikmat keur usum
- Nyiapkeun sagala sayuran didaptarkeun dina Salad resep. Kalawan engkol dipiceun daun layu na sirah naksir shredder. Bawang rendang, anjeun habitually.
- Bulgaria, Hungaria atanapi ungu peppers bel, beresih tina sikina sarta potong strips.
- Wortel rendang dina processor dahareun atawa grater biasa.
- Campur kabéh bahan dina sayur mangkok keur Panén, mash aranjeunna ku leungeun. Trotted engkol jeung sayuran kalayan uyah jeung mix ogé deui.
- Flavorings perlu grind dina pawon mortir. Cai haneut pikeun ngabubarkeun uyah, gula jeung cuka. Aya ogé ngirimkeun rempah mun acar éta beuki seungit.
- Tuang sayur adun aromatik lada jeung nutupan mangkuk kalawan cheesecloth. Ninggalkeun kosong dina tabel pawon pikeun 1-2 poé.
- Sanggeus 24-36 jam ngajadikeun steril kendi satengah liter tur mimitian paking coleslaw.
- Nyokot kabukti sakeupeul apu jeung tuntas wrung kaluar tumpuk dina wadah bersih. Trumbo workpiece pageuh dina "taktak" bank.
- Tuang sésana marinade leuwih sayur bisa katutupan lengkep. Panutup wadahna ku lids steril sarta nyimpen dina kulkas dugi usum tiis. coleslaw nikmat resep rusuh jeung poto anu siap!
Resep Salad tina kol, peppers sarta bawang "Yum" keur usum
Bahan pikeun workpiece engkol apu "Yum" dina usum
- forks engkol - 1,5 kg
- peppers amis - 8 PCS.
- bawang badag - 3 lembar.
- minyak - 100 ml
- Lemon-floor
- cuka - 50 ml
- mustard - 1 séndok
- Uyah - 1 séndok
- greens favorit - 1 kebat
- gula - 3 sdm
Step by parentah hambalan dina Salad resep kol, daun bawang sarta peppers keur usum
- Forks of engkol bodas, bilas, mesek tur potong strips ipis maké shredder a. Bawang sarta peppers sanggeus purifikasi ogé grind kana strips rupa.
- Campur dina minyak luhur bunderan, cuka, mustard, gula, bumbu dicincang, uyah, halves jeruk nipis. Taliti dicincang campuran ngaleyurkeun gula jeung uyah.
- Meunang saos lada tuang kol jeung cabé jeung bawang. Taliti grind sayur leungeun beresih. Ninggalkeun Salad dina hiji tempat tiis pikeun sapoé.
- Sanggeus 20-24 jam jeung nyabut baraya preform ugostite. Snack siap.
- Resep engkol apu, cabé sarta bawang "Yum" kosong ogé merlukeun usum. Pikeun Campuran ieu marinated sumebar sayur on steril kendi satengah liter na pasteurized dina cai nu ngagolak keur 25-30 menit.
- Gulung nepi coleslaw dina usum seaming panas maké konci husus.
Salad of engkol keur usum di bank: resep video
A Salad basajan jeung nikmat wortel, engkol jeung apel keur mangsa - nu resep jeung poto
Bahan pikeun preform apu basajan tur kol, wortel jeung apel dina usum
- sirah badag tina engkol - 1.5-2 kg
- wortel seger - 1,5 kg
- apel haseum héjo - 3 PCS.
- Kapur atawa Lemon - 1 pc.
- uyah badag - 2 sendok
- cai disaring - 750 ml
Step by parentah hambalan dina resép Salad kalayan wortel, kol, apel keur usum
- Milih sayuran anu freshest didaptarkeun dina resep. Engkol dipisahkeun ti lapisan luhur daun jeung rendang shredder, wortel jeung apel - dina grater kasar.
- Campur sayuran dina plastik (logam bisa) mangkok. Usum jeung uyah jeung tuang di jus ti hiji jeruk atanapi lemon. Tambahkeun cai bersih.
- Tuntas knead loba leungeun, mimiti misahkeun jus. Ninggalkeun wadahna dina tutup dina tabel pawon pikeun 1-2 jam nurutkeun resep.
- Dina sterilized tur garing ku bank densely tamp coleslaw sarta sayuran, tanpa ngahontal 2 cm handap ujung luhur can. Luhur nepi di unggal wadahna saeutik saeutik tina jus dipisahkeun.
- Gembleng tur pre-dikumbah daun engkol "segel" nu workpiece ti luhur. Pikeun aranjeunna anjeun ditinggalkeun 2 cm di luhur.
- bank Ukuporte lids kedap tur nyumputkeun Salad basajan jeung nikmat ti kol, wortel, apel keur usum dina kulkas hiji.
Resep Salad tina kol, wortel jeung tomat di kendi keur usum tanpa sterilization
Bahan pikeun engkol preform usum apu tanpa sterilization
- badag sirah engkol - 1,5 kg
- variétas amis wortel - 3 lembar.
- tomat teu juicy - 500 g
- bawang beureum - 300 g
- Gula - 5 sendok
- Minum cai - 2 liter
- kacang Scented / Hideung Lada - 15 PCS.
- G - 5 TSP
- Lavrushka - secukupnya
- cuka - 80 ml
Step by parentah hambalan dina apu resép tanpa sterilization tina kol, wortel jeung tomat keur usum
- sirah engkol utama nyiapkeun sarta rendang shredder on ketebalan tape sedeng. Blanch tomat, potong keureut. Shallots beresih jeung rendang up cingcin dina ragam saréat sami wortel (batu sadia atawa batang).
- Kendi tina 1 liter jeung uap na garing. Kana unggal wadahna anu pageuh dipak campuran sayur blended. Tuang dina cai ngagolak, panutup sarta ngantep diuk pikeun 8-10 menit
- Sanggeus waktu dieusian, solokan caina kana loyang sarta masak marinade kana, nambahan uyah dina cairan, gula jeung cuka. Tepi ngadistribusikaeun sayuran lavrushku jeung cabé.
- Tuang marinade ngagolakkeun deui coleslaw, wortel, tomat jeung roll handapeun tutup logam lambar keur usum.
- Tetep Panén sayur di hiji tempat nu poek tiis dugi usum.