Retseptiki gurih: apan keur harvests usum

The horseradish Rusia dianggap salah sahiji seasonings pang populerna. Paling sering, mangka ditambahkeun kana daging atawa lauk masakan, atawa aspic jellied. rasa jeung ambu root mahiwal ieu seukeut awaken napsu jeung masihan dahareun hiji touch mahiwal. Diajar kumaha tetep naraka keur usum, sarta naon kosong nu bisa dijieun tina tutuwuhan ieu.

Horseradish usum: Panyimpenan akar seger

produk anu seukeut cukup sarta diteundeun harta pikeun lila, hal anu penting pikeun tos pilih bahan baku katuhu. -Kualitas luhur horseradish root kedah juicy, padet, kandel cukup teu boga jadi ruksak jeung karuksakan. Tutuwuhan tiasa nyimpen sakabeh usum seger, eta geus rengse saperti kieu:

1. bahan baku seger anu cleaned tina taneuh sarta ditempatkeun dina kotak kayu, richly interspersed kalawan keusik akar walungan. Kadé uninga yen pasir kudu bersih tur sifted.
2. Saminggu sakali, keusik saeutik geus disemprot jeung cai ka naraka tetep adil juicy.
3. Sateuacan porsi nyandak out of the box dina akar, dikaluarkeun tina kulit sarta rub horseradish grated. produk kasebut lajeng dicampurkeun jeung krim haseum jeung bit nambahkeun sababaraha uyah.

Tetep pepelakan di jalan kitu bisa dikonsumsi horseradish seger dina dahareun nepi ka awal usum hareup, nalika akar anyar bakal tumuwuh.

Pikeun fans saeutik seukeut: horseradish kalawan Beets

Populér pikeun Panén usum ieu grated horseradish kalawan Beets atawa kalayan jus bit. bumbu Ieu blends kalawan aspic tur sagala piring daging, sahingga seukeut tur beuki seungit. Pikeun maranéhanana anu rék nyiapkeun horseradish betah, urang nawarkeun step by step resep.

Bahan pikeun horseradish kalawan Beets:

• horseradish akar seger - 1 kg
• bit - 0,5 kg
• Apple cuka - 30 g
• gula - 3,5 sdm
• uyah - 2 sendok

Step by step resep masakan:

1. Pilih root asak sarta juicy of horseradish, nyeuseuh eta tuntas dina cai ngocor, kerok ku péso, nyoplokkeun kulit luhureun.
2. Ngagulung ka handap dina produk dina coét daging.
3. Beets mesek tur lulus eta ngaliwatan juicer a.
4. Campur jus bit jeung akar grated, tambahkeun kabéh bahan sejenna: cuka, garam sarta gula.
5. Ngajadikeun steril nu kendi jeung lids. Hadé pisan mun éta nutup SPBU dina wadah leutik 0.2-0.5 liter.
6. Nyebarkeun horseradish di tepi nutupan sarta ngajadikeun steril kabeh ngumpul deui dina cai nu ngagolak. Upami Anjeun keur make kapasitas 0,5 liter, waktu pengolahan bakal ngeunaan 15 menit, 1 liter kendi keur kudu sterilized sahanteuna 20 menit.

Lada bumbu: grated horseradish kalawan apel

metot resep Panén horseradish sejen dina mangsa di hareupeun anjeun - saos panas kalawan apel. Nyiapkeun piring di imah periode singket, tapi dina hiji poé mangsa tiis, anjeun tiasa indulge dina rasa gurih tur ambu éndah saos mahiwal ieu.

Daptar bahan diperlukeun:

• horseradish akar seger - 300 g
• apel - 100 g
• Uyah - 0,5 TSP
• apal cuka - 50 g
• gula - 1 TSP
• cai - 4 TSP

Step by step resep bumbu:

1. horseradish root bilas tuntas dina cai bersih jeung nyabut lapisan luhur. Apple mesek jeung siki.
2. Rub produk nu dina grater leutik.
3. Dina wadah merenah, ngagabungkeun applesauce na horseradish grated, tambahkeun uyah, gula, cuka sarta cai, campur sagalana taliti.
4. Siapkan jar leutik, sanggeus dikumbah aranjeunna tuntas jeung tuang leuwih cai ngagolak. Naha sami sareng lids.
5. Ditunda kompor pot ageung kalawan cai sarta antosan nepika warms up bit.
6. Nyebarkeun bumbu pikeun bank, panutup sarta neuleumkeun dina cai haneut. Lamun caina bisul, ngajadikeun steril wadahna kanggo 20 menit.
7. Taliti nyabut jar kalawan horseradish tur tiis. Nyimpen dina tempat kmu poék.

sambel flavored kana daging: apan keur usum dina Siberian

Siberian bumbu horseradish - tambahan ngeunah jeung cageur mun kursus utama. Salian akar akut dinya ogé ngawengku Sayuran jeung rempah, sahingga tekenan ilahar na di saos piquant ieu.

Daptar produk bumbu Siberian:

• horseradish akar - 250 g
• Omat - 3 kg
• cabe beureum amis - 4 pod badag
• Bawang bodas - 250 g
• uyah - 5-7 TSP
• gula - 3-4 TSP
• taneuh cabe hideung - secukupnya

Tahapan masakan masak:

1. Ngumbah handapeun ketok tomat na peppers amis. Kulub di plat kalawan pan cai, neuleumkeun bungbuahan jeung maranéhna blanch 2 menit. Lajeng nyabut produk pilem ipis luhur.
2. Horseradish bilas jeung beresih. Grind dina cabé daging coét, tomat, horseradish, sarta peeled cengkéh bawang bodas.
3. Dina wadah merenah, campur massa hasilna jeung uyah, gula jeung cabé hideung.
4. Nyeuseuh jeung tuang leuwih ngagolakkeun kendi cai satengah liter na lids. Ngatur dina kapasitas platter.
5. Dina piring nempatkeun wadah badag cai. Neuleumkeun workpiece tur ngadagoan dugi caina bisul. Ngajadikeun steril nu kaléng bumbu pikeun 20 menit.
6. Siap canned kmu nyumputkeun di toko dina tempat garing, poék jeung tiis.

Dipanén dina usum tiris ka naraka dina Siberian tiasa pernah jadi sterilized, upami anjeun hoyong simpen eta dina kulkas. Sacara prinsip, piring bisa disimpen pikeun lila, tapi dina minggu kahiji sanggeus masak eta bakal paling nikmat. Ku jalan kitu, beuki dikandung dina bungbu bawang bodas, éta deui bakal periode gudang.