Lamun mutuskeun masak Salad aheng kalayan mussels, anjeun moal ngan masak a piring geulis tur ngeunah, tapi ogé nepi ka saturate awak kalayan zat mangpaat. Utamana suksés gagasan ieu tiasa janten dinner romantis, sabab kerang ieu dipikawanoh aphrodisiac, nu mangrupakeun pangaruh miraculous dina kakuatan lalaki.
Aturan dasar masak
- Taliti milih produk. Éta hadé mésér mussels di iket. Ku kituna bisa pastikeun yén ku molluscs gaduh kuman moal ngagaduhan atanapi lebu nalika angkutan.
- Taliti mariksa iket. Pernah nyandak kadaharan ti laut, katutupan ku lapisan kandel salju atanapi és (jeung ku kituna, loba di antarana anu beku deui). Bau barang. Sakuduna bau kawas laut atawa boga bau pisan.
- Nengetan diri tilelep. Maranéhanana kudu pageuh katutup, sarta lamun maranehna parted, coba pikeun nyimpen tekanan dina aranjeunna. Mun shutters teu ditutup, jalan gede ieu pihak mussels.
- Lamun meuli pangan beku masak defrosting poéan maranéhna, disebutkeun maranéhna bakal leungit kabeh sifat mangpaat na.
- Salad ganti baju, anjeun bisa milih pancen nanaon. Ieu seafood unggulan "babaturan" kalawan mayonnaise, minyak sayur, jeruk nipis sarta kecap.
Dasarna, sagala Salad resep kalayan mussels anu cukup basajan tur teu merlukeun loba usaha nyiapkeun.
Kalawan endog sarta mayonnaise
bahan
- Endog - 3 PCS.
- mussels - 200 g
- kéju - 150 g
- bonténg jeung apu pikeun hiasan
- mayonnaise
- greenery
Prosedur pikeun persiapan
- Kulub endog na potong batu rapih. Kéju rub dina grater leutik.
- Mussels anu thawed, eusian ku cai tiis, mawa ka kulub jeung masak pikeun ngan dua menit. Simkuring nyandak kaluar daging tina cangkang, sarta giling upami diperlukeun.
- Ayeuna gaul kabéh bahan dina mangkok na mayonnaise. nambahkeun uyah sarta rempah favorit upami hoyong.
- Nempatkeun Salad dina platter a jeung ngahias kalawan bonténg seger (jas usum tiris jeung marinated).
sangu
anjeun bakal kedah
- susu - 250 g
- minyak zaitun
- béas gandum lila - 150 g
- mussels beku - 1 pak
- endog pindang - 2 lembar.
- tomat céri - 6-8 PCS.
- peterseli
- asin, lada, daun salam
Nyiapkeun salad jadi
- Resep ieu ilahar di yén mussels anu asak teu di cai, sarta susu. Ku sabab eta perlu defrost aranjeunna sateuacanna sarta bilas dina cai jalan pikeun ngabersihan potongan juket laut atawa keusik.
- Urang tuang susu kana panci, nambah cabé bel, hiji uyah saeutik sarta daun Laurel sababaraha. Kulub - nahan mussels jeung masak pikeun opat menit.
- Béas kulub, nambah pihak mussels sakumaha cai nu ngagolak. Endog, teuing, kulub, kmu peeled.
- Dugi béas asak, dicincang halves tomat jeung endog - keureut. shred peterseli.
- Masak refueling: campur minyak zaitun sareng cuka, uyah jeung cabé. Gbr gaul kalawan campuran diala sarta terurai on pelat. Ti luhur, salaku hiasan hiji, endog jeung tomat iklas.
Sarta pamustunganana, sababaraha tips
cooks ngalaman disarankan henteu ngagunakeun loba teuing rempah, sabab ngalelepkeun rasa alami seafood. Salian susu, anu mussels bisa masak dina anggur garing (jas jeung beureum bodas). Ngarah jadi rasa pisan mahiwal jeung nikmat.
Mun kerang teu dibuka, teu nyobian misahkeun panutup teh ku leungeun, sarta ngan buang ka mussels. Aya éta kénéh teu mungkin.