- minyak zaitun - 1/4 cangkir
- jeruk nipis - 3 sdm. spoons
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- tomat - 650 gram
- bonténg Inggris - 1 Unggal
- bohlam of fennel - 1 Unggal
- bawang beureum - 1 Unggal
- olives - 1/3 cangkir (diadu, ngurangan)
- breads sisikian sakabeh - 4 keureut
- Bawang bodas - 1 cengkeh
- Daun Basil - 1/2 cangkir
- ricotta - 120 gram
Dina mangkok badag, ngéléhkeun mentega jeung jeruk nipis, usum jeung uyah jeung cabé. Tambahkeun tomat, bonteng, fennel, bawang na olives. Aduk sarta nempatkeun dina kulkas salila sahenteuna 1 jam, nepi ka 4 jam. Panas oven. keureut Bagikeun roti keur loyang, dipanggang kana warna coklat lampu dina dua sisi, ti 1 nepi ka 2 menit dina hiji sisi. Tempat anu roti di permukaan gawé jeung rub sisi cut bawang bodas. Potong keureut roti. Teundeun roti kana 4 mangkok leutik. Top jeung campuran sayur, ricotta sarta ngalayanan langsung.
Jumlah Servings: 4