Masak hayam di anggur teshonuyu kalawan hayam kacang Resep di anggur beureum kalawan kacang héjo relates to exquisite asakan Perancis, sarta loba masakan, goreng anggur anu digunakeun. Anggur marinade ngajadikeun daging hayam sarta kacang pisan lemes dina palate ku ambu pikaresepeun. Di Perancis, tradisi kuat dinners kulawarga na feasts imah, kitu meureun kadaharan gancang téh populér ngan diantara wisatawan jeung urang ngalamun. Kuring mamatahan Anjeun nyandak conto tina Perancis sarta mindeng ngatur gatherings friendly.
bahan:- 1 kg hayam
- Beureum anggur semidry 200 ml
- Kacang beku 300 g
- Bawang bodas 1 pc.
- Mentega 30 g
- tipung gandum 1 sdm. l.
- Ciwit Salt 2
- Campuran Khmeli Suneli ciwit 2
- Bawang bodas 1 cengkeh
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun hayam di anggur jeung kacang héjo, Anjeun bakal peryogi: naon bagian tina hayam, kacang héjo, anggur beureum, bawang bodas, mantega, tipung, bungbu campuran hops-suneli, bawang bodas jeung uyah rasa.
- Hambalan 2 hayam, bilas dina cai sarta pat garing kalayan anduk kertas ngajalankeun na potong porsi.
- Hambalan 3 Bawang bodas potong keureut ipis.
- Lengkah 4 bawang potong satengah cingcin atawa cingcin.
- Hambalan 5 Dina pan dipanaskeun kalayan potongan hayam mentega sumebarna jeung goreng dina panas tinggi dina dua sisi dugi coklat emas (kira 3 menit unggal sisi).
- Hambalan 6 Candak kaluar potongan hayam jeung di pan sarua tumis bawang sarta bawang bodas pikeun 2-3 menit.
- Hambalan 7 Balik deui hayam, uyah, Sprinkle jeung tipung sarta rempah.
- Hambalan 8 Gently aduk jeung nambahan anggur.
- Hambalan 9: Sakali nu dimimitian cair kana kulub, ngeureunan seuneu jeung simmer, katutupan pikeun 30-35 menit (dugi hayam lembut).
- Hambalan 10: Urang nyandak kaluar potongan rengse hayam ditambah kacang héjo.
- Lengkah 11 Cover kalawan tutup sarta simmer kacang keur 10 menit (dugi lembut).
- Lengkah 12: Balik potongan hayam ka pan jeung hayam di anggur di Perancis siap. Ngawula kalawan kacang héjo, sprinkled kalawan bumbu dicincang.