Salad "Laut"
Versi tina piring bisa disetel. Urang masihan resep, nu dipaké dina réstoran Éropa.
bahan
- udang - 100 g
- cumi - 100 g
- mentega - 30 g
- némpelkeun tomat - 3 sdm. l.
- Lemon - 1 pc.
- Bawang bodas - 1 cengkeh
- uyah, rempah - mun rasa
- daun salam
- peterseli pikeun hiasan
Prosedur pikeun persiapan
- cumi beresih jeung hurang sarta kulub aranjeunna. Mun anjeun Nyiapkeun Salad pikeun kahiji kalina, eta leuwih hade teu risiko éta, kulub aranjeunna papisah. Kedah difokuskeun cumi. Mindeng, awewe nu boga imah teh nampik masak masakan ti aranjeunna, sabab cumi ditangtukeun karét. Kanyataan yén maranéhanana kudu leres masak: ngan sababaraha detik dipped dina cai nu ngagolak. Udang tiasa kulub saeutik deui, tapi teu leuwih ti dua menit.
- Minyak dina pan frying mun soften. Aya ogé nambahkeun bodas finely dicincang. Nalika perekipit campuran, tuang kana krim jeung némpelkeun tomat. Kuring kudu perekipel saos jeung ngan mangka bisa dikaluarkeun tina panas.
- Cumi potong cingcin. Mun hurang téh leutik, aranjeunna moal bisa babagi. Nempatkeun dahareun dina daun saladah jeung tuang saos di luhur. Kana pamundut urang ngahias kalawan peterseli.
Salad «Spring» seafood
salads Kelautan anu mindeng jadi ngaranna sabab sanggeus usum lila, awak ngan saukur vital pikeun meunangkeun hal lampu na bergizi. Beku campuran "seafood cocktail" ieu ideally cocog pikeun ieu. Firstly, éta pisan lampu, tapi bergizi. Jeung rasa aslina tur loba zat mangpaat nyieun indispensable pikeun organisme ngaruksak di usum tiis.
bahan
- Campuran ieu beku seafood - 1 pak
- apu pikeun ngaladénan
- Alpukat - 1 pc.
- seledri - 2 gagang
- sababaraha bulu bawang héjo
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- jeruk nipis
- minyak zaitun - 3 sdm. l.
- kecap - 2 sdm. l.
- uyah jeung cabé
Prosedur pikeun persiapan
- cocktail laut thawed, ngagabung kaleuwihan cai. Gajih pan jeung minyak sayur jeung haneut nepi. Urang nyebarkeun eta teu goreng seafood sarta maksimum lima menit.
- Nalika jadi dadasar pikeun salad disiapkeun, pareuman seuneu, sarta ngalakukeun komponén lianna.
- Alpukat mesek, piceun pit jeung rendang kana batu leutik.
- Seledri jeung bawang finely rendang.
- Campur babarengan sayur, alpukat na seafood.
- Nyiapkeun ganti baju Salad. Jang ngalampahkeun ieu, skip bawang bodas ngaliwatan pencét a, eusian eta kalawan jeruk nipis sarta kecap.
- Dina campuran salad sumebar plat jeung tuang ganti baju luhur.
Salad campuran kadaharan ti laut kalawan mayonnaise
Tradisional hidangan nu dicokot ngeusian hiji minyak nabati ditambah rupa rempah jeung kapur atawa jeruk nipis. Tapi lamun masak eta kalawan mayonnaise, teuing, bakal ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan.
bahan
- Campuran "Morskoy cocktail" - 1 pak
- endog pindang - 3 lembar.
- kéju - 50 gram
- bawang - 1 pc.
- bel cabé
- mayonnaise
- Uyah jeung rempah
Prosedur pikeun persiapan
- campuran ieu thawed na parboil dina cai asin (sacara harfiah dua menit).
- Bawang kedah finely rendang jeung tuang leuwih cai ngagolak. Langsung saterusna nurunkeun kana cai tiis. Ku kituna éta bakal nyandak sadaya kapaitan na rasa seukeut tina bawang moal bari gambaran sakabéh salad.
- Rub nu kéju sarta endog dina grater leutik.
- Nempatkeun Salad nu dina piring lapisan: kéju, bawang, seafood. Unggal lapisan nyaéta abundantly lubricates mayonnaise.
Sprinkle kalawan endog grated na finely dicincang greens.