Resep Palasik tina kharcho sup Georgian merlukeun putting béas, tkemali, rempah jeung sapi uap. Tapi kiwari, sanajan di tanah air sajarah masakan kuliner sarta ngidinan pamakéan jenis séjén daging kayaning babi, domba atawa hayam.
Kharcho: resep Palasik kalawan step by poto hambalan (kalawan sapi)
Sup disiapkeun dina luhur ieu, hiji utamana ngandung gisi tur seungit alatan nyandak sapi brisket kaldu tinimbang hiji sabeulah atawa bagian pungkur.
bahan diperlukeun:
- sapi (payudara) - 1 kg
- tomat seger - 3 PCS
- Cai - 3 l
- Lemon - ½ pc
- bawang - 3 PCS
- Gbr - 150 g
- sambel tkemali - 3 sdm
- daun salam - 4 lembar
- bawang bodas - 6 huntu
- mentega - 80 g
- uyah
- greenery
- cabe hideung
- hops-suneli
Step by pituduh hambalan
- Sapi dibagi porsi, narilep jadi pot, tambahkeun kulub cai jeung simmered pikeun hiji satengah jam. Ulah masihan cair kulub beurat na rutin skim skimmer.
- Bawang bersih, rendang kana batu tur ngagoreng di mentega dugi emas di warna. Tambahkeun tkemali, aduk, teras 2 menit sarta mindahkeun kana daging.
- Omat bébas tina kulit, rendang, ngagabung jeung greens dicincang, dialirkeun kana pers bawang bodas, rempah jeung lemon jus.
- Ngumbah béas jeung tuang kaldu. Asin, lada, nempatkeun daun salam, panutup tutup na masak di panas sedeng pikeun 20 menit.
- Tambahkeun campuran tomat-bawang bodas jeung hops-suneli. Bawa sup ka kulub sarta simmered kulub pikeun sejen 10 menit.
- Kharcho Angkat ti kompor, ninggalkeun keur 15-20 menit, nutupan kalayan greens jeung Preanger.
Kharcho: Palasik resep step by step kalayan poto multivarka
Dina masak sop kharcho multivarka nyokot ngeunaan 2 jam. daging bisa dicokot kapan, fokus wungkul on préferénsina sorangan.
bahan diperlukeun:
- Daging - 600 g
- cabé - 2 PCS
- Wortel - 1 pc
- Gambar - 1 sdm
- Cai - 3 l
- Bawang bodas - 5 huntu
- bawang - 2 PCS
- Kentang - 3 PCS
- tomat - 2 PCS
- minyak nabati - 50 ml
- greens - beam
- daun salam - 3 PCS
- uyah
- cabé
Step by pituduh hambalan
- Dina mangkok multivarochnuyu tuang minyak, nempatkeun daging dibagi kana buah jeung prosés dina modeu "baking" salila 25 menit.
- Bawang, peppers bel jeung tomat dicincang, wortel ngilu, tambahkeun daging sarta neruskeun masak pikeun sejen 15 menit.
- béas nyeuseuh, kentang, dicincang kana batu, tuang di multivarku, asin, lada, usum jeung rempah jeung tuang cai ngagolak.
- Align "quenching" treatment, panutup jeung masak pikeun kira 1,5 jam.
- sup siap kharcho ngahias kalawan greens, tambahkeun daun salam jeung ditunda tampilan pikeun 2-3 menit.
- Sateuacan porsi dina unggal pelat nempatkeun hiji bodas minced saeutik.
Kharcho: resep Palasik kalawan step by poto hambalan tina babi
babi sup, anu kandel, lemak jeung luhur-kalori. Kalawan piring kudu dilayanan sayuran seger jeung roti nesdobnoe basajan.
bahan diperlukeun:
- Babi - 700 g
- béas - ½ st
- Kentang - 3 PCS
- tomat - 4 PCS
- bawang - 2 PCS
- bawang bodas - 1 sirah
- némpelkeun tomat - 2 TSP
- minyak nabati - 50 g
- Cai - 2,5 L
- hops-suneli
- peppers panas
- greenery
- uyah
Step by pituduh hambalan
- Daging sliced narilep jadi pot, tambahkeun cai tiis jeung mawa kulub. busa hasilna dipiceun ku séndok slotted. Panutup, ngurangan panas tur simmer 40 menit.
- Bawang jeung kentang potong batu tengah-ukuran.
- Ngumbah béas jeung tuang di kaldu. Tambahkeun bawang jeung kentang sarta neruskeun masak sejen 15-20 menit.
- Omat ngilu, nempatkeun dina pan jeung kulub pikeun sawatara waktu kalawan minyak sunflower 6-8 menit. Lajeng dikirim dina sop.
- Asin, lada, usum jeung rempah, nambah bumbu dicincang jeung bawang bodas, dialirkeun pencét. Panutup sup panutup kharcho na piceun tina panas. Ninggalkeun pikeun 10-15 menit jeung Preanger.
Kharcho: Palasik resep step by step kalayan poto jeung domba
Dina mutton sup pisan caang, pinuh-bodied rasa sarta éndah, rasa hipu. Juicy, kaasaman unobtrusive méré piring jeung saos tomat sarta tkemali.
bahan diperlukeun:
- domba - 600 g
- cai - 4 liter
- Bawang - 3 PCS
- béas babak - 300 g
- mutton gajih - 150 g
- Tomat - 120 g
- bawang bodas - 6 huntu
- tkemali - 120 g
- daun salam - 4 lembar
- beureum bel cabé - 2 PCS
- margarin - 1 SL
- hops-suneli
- uyah
Step by pituduh hambalan
- Brisket geus dicincang kana keureut, nutupan kalayan cai sarta ninggalkeun masak dina panas low. Sanggeus 30-40 menit, nyabut daging jeung solokan cairan.
- Mince bawang jeung ngagoreng di gajih mutton.
- Dina pan misah ngalembereh margarin tur enteng tumis nu némpelkeun tomat.
- Thinly nyiksikan teh peppers, bawang bodas dialirkeun pencét, bilas béas dina cai ngocor.
- Ottsezhenny kaldu kulub narilep therein ovine, béas, bawang jeung kulub pikeun sejen 30 menit.
- Tambahkeun cabé, tomat, tkemali, uyah, rempah, daun salam jeung bumbu garing. Kharcho tahan seuneu pikeun sejen 10-15 menit, pareuman sarta ninggalkeun stand saeutik.
- sup siap eusian ku bumbu seger jeung Preanger.
Gana: resep Palasik jeung hayam
sup hayam kharcho ngabogaan kandungan lemak handap, rasa hampang sarta ipis, ambu rupa.
bahan diperlukeun:
- hayam - 1 \ 2 kg
- béas - 200 g
- wortel - 2 PCS
- némpelkeun tomat - 3 sdm
- Bawang bodas - 4 cogs
- minyak nabati - 4 sdm
- rempah - 2 TSP
- chives - 100 g
- uyah
- taneuh cabé
- greenery
Step by pituduh hambalan
- keureut Fillet motong, narilep jadi pan bareng jeung béas jeung mawa kulub. Panutup si Udung, ngurangan panas tur simmer 20 menit.
- Rendang wortel kana keureut jeung ngagoreng di mentega jeung ngagabungkeun jeung sop.
- Fry pan dina bawang bodas ditumbuk, némpelkeun tomat jeung dicincang bawang héjo. Saatos 5 menit, tuang ½ cangkir kaldu na Stew keur 5-7 menit. Lajeng mindahkeun zazharku dina pot hayam na béas.
- Neruskeun masak sup-gana pikeun sejen 10 menit, lajeng nambahkeun asin, lada, usum jeung bumbu, piceun tina panas.
- Infuse pikeun 15 menit, tuang kana mangkok sarta ngalayanan, sprinkled kalawan bumbu seger.
Kumaha carana masak sop kharcho: instruksi video ti profésional
Kang Oki Konstantin Knorr Oganezov babagi Rahasia cara masak sop gana. Resep ngawengku bahan klasik sarta tradisional. sapi Sanajan kitu, badag-ngaran kang Oki advises pindang henteu nyalira, sarta sakaligus kalawan tomat, arguing yén di perwujudan misalna hiji, daging acquires rasa lada lampu.