Ieu waktu pikeun megatkeun stereotypes! Kumaha tiasa rub sagalana on grater, potong batu na lubricated kalawan mayonnaise!? Cukup keur siksa sémah "mimosa" jeung "Oliver!" Ngubaran eta ti nanaon mahiwal. Di sagigireun keur salad festive kedah nikmat jeung cageur, eta oge geus jadi hiasan tabel, janten ditingali tur pikeun narik perhatian nu datang, sarta salaku konsekuensi a bakal didahar munggaran. Dina meja abdi sadaya kaunggulan ieu nya éta rujak "Laut pertapa". Ieu ngagabungkeun seafood jeung sayuran nu bakal pasti cocog pikeun jalma anu ningali inohong maranéhna, éta bisa ogé dilarapkeun ka sababaraha poé puasa, upami urang ngaluarkeun kéju "pesto" tina sambel teh. Seungit tur seafood suplai baris nyugemakeun komo palates finest.
bahan:- Lodaya udang 80 g
- Uyah 3 g
- 10 g Lemon
- minyak zaitun 30 ml
- Thymus (thyme) tawar 2 g
- Kangker 100 g
- Cumi 70 g
- Mussels 8 PCS.
- minyak zaitun 20 ml
- 4 g Dill seger
- 5 g peterseli seger
- Taneuh cabe hideung 2 g
- Amis lada 1 pc.
- Bawang bodas 12 g
- Zucchini 70 g
- Uyah 4 g
- Héjo Salad 100g
- Cherry tomat 5 PCS.
- Provence bumbu 4 g
- Basil seger héjo beam 2
- 3 bawang bodas cengkeh
- minyak zaitun 50 ml
- Parmesan Opak 50 g
- Pinus kacangan 2 sdm. l.
- 1 ciwit uyah
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun rujak teh, urang kudu seafood ieu: mussels, prawns buntut maung, cumi, kanker, seger, nipis, minyak zaitun jeung thyme. Bisa meunangkeun kanker seger, dipaké geus digodog.
- Hambalan 2 Salaku ogé sayuran sarta bumbu: tomat céri, peppers, zucchini, bawang bodas, peterseli, Dill, apu campuran, bumbu Provencal, minyak zaitun jeung sambel "Pesto".
- Hambalan 3 Persiapan Salad mimitian ku roasting peppers. Cabé gajih, ditunda pan jeung Panggang pikeun 10-12 menit dina 260 C.
- Lengkah 4 seafood beresih jeung dipiceun bagian perlu urang. Kalawan udang dipiceun cangkang, ninggalkeun mung phalanx panungtungan. Snick on deui jeung nyandak kaluar nyali! Taliti mariksa mussels keur uing, dipiceun deteksi. Kalawan cumi dipiceun film, sarta ngaleupaskeun kartilage. Sanggeus rada nempatkeun notches dina tulang taleng tina cumi jeung potong buah merenah. Kanker saméméhna pindang di cai asin, tapi kuring kungsi scalded kanker, Alas. Saatos cangkang misah, cakar jeung buntut. Carapace teu menyakiti, maranéhna bakal ngahias salad. Ngabersihan buntut, piceun daging.
- Hambalan 5 Cut sayur sésana, cingcin zucchini, tomat céri dina satengah, asin, lada, tambahkeun papak grated, minyak zaitun jeung bumbu Provence.
- Hambalan 6 Salad Ieu Kuring geus dipaké sababaraha jinis apu, lambar nu teu kedah kusam, padet sarta éndah. Apu jeung bumbu tuntas bilas sarta nyokot buah leutik. Aduk.
- Hambalan 7 Ieu waktu pikeun tumis seafood! Dina frying pan panas mun tuang ranjang minyak sarta thyme, dituturkeun ranjang buntut udang, mussels, potongan cumi, cakar kanker jeung buntut. Usum jeung uyah, piceun thyme, balikkeun sagala kadaharan ti laut na Sprinkle lemon alus. Angkat ti panas.
- Hambalan 8 Dina paralel kalawan seafood, Sayuran, goreng henteu. Dina dipanaskeun pan nyimpen zucchini, enteng digoréng, flip sarta nambahan kana skillet tomat céri. A ngagoreng saeutik tur cabut tina panas.
- Hambalan waktu 9 baking geus tos dilakonan cabé, sakuduna meunang hiji dip dina cai tiris jeung leungeun gently mesek. Janten pisan ati, sabab bisa tatu kabeuleum leungeun. Teras Anjeun tiasa nyimpen cabé kana sayuran.
- Lengkah 10 Ieu waktos nyampur bahan sarta siap nyebarkeun Salad urang, bari éta kénéh haneut. Ulah peppers kudu taliti nyabut stalk jeung siki, bari keur Kade ulah ganggu integritas produk.
- Lengkah 11 saksama nempatkeun bahan kami babarengan jeung diasah jeung "pesto" asin. Hiji bagian tina Salad kedah barang nu peppers saméméhna prisolit eta.
- Hambalan 12 Dina plat diteundeun ku apu saeutik, sakumaha bantal, sarta nambihan kana kuatna teu loba "pesto" asin.
- Hambalan 13 salajengna, dina "cushion" gently nempatkeun Salad kami tur nyetel on luhureun peppers boneka jeung bagian Salad. Ngahias cakar plat na kanker armor. Sateuacan porsi, Sprinkle enteng sareng nipis sarta garnish kalawan "pesto" asin. Dahar kadaharan sehat sarta ulah poho pikeun ngogokeun diri sarta leuwih anjeun dipikacinta. Bon appetit !!!