- Tepung - 400 gram
- caina téh haneut - 1/2 cangkir
- Uyah - 1,5 teaspoons
- ragi garing - 1,5 teaspoons
- Madu - 1 séndok
- Zaitun minyak - 2 sdm. spoons
- Waluh puree - 3/4 cangkir
- Konéng - 1 Unggal
- Siki waluh - 100 gram
Candak mangkok, ngayak tepung kana eta kalayan uyah. Éncér madu jeung ragi di cai haneut. Ninggalkeun pikeun sababaraha menit. Nambahkeun cair kana campuran tipung, nambahkeun jeung minyak zaitun. Nambah puree waluh jeung knead adonan roti. Pikeun ngahalangan dina siki adonan waluh. Mesim adonan malah 5-10 menit - sakuduna gaduh pisan hampang. Urang gulung ka handap bal adonan, nutupan eta kalawan anduk, ninggalkeun dina tempat haneut salila 1 jam. Antukna, adonan baris ngaronjatkeun 2-3 kali. Satuluyna anjeun perlu adonan langkung obmyat saeutik, motong kana tilu bagian, ti unggal nu ngawangun bal hiji. Nambihan tilu bal di bentuk pikeun baking roti deukeut jeung silih, ninggalkeun keur 1 jam langkung. adonan mangrupakeun naékna saeutik. Ayeuna perlu mieun lisah konéng endog keok jeung na Sprinkle kalayan siki waluh. Panggang pikeun kira 40 menit dina 200 derajat. Réngsé!
Servings: 6-8