- tepung pikeun roti - 1 1/2 gelas
- tipung - 1 cup
- Rosemary seger - 1 sdm. sendok
- ragi garing - 1 1/2 teaspoons
- uyah - 1 séndok
- cai haneut - 1 cup
- madu - 1 sdm. sendok
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok
1. Dina mangkok badag, campur tipung, uyah, ragi jeung Rosemary. Dina mangkok alit, campur cai haneut, madu jeung minyak zaitun. 2. Saeutik demi saeutik nambahan beurat kana campuran tipung. Aduk adonan dugi janten baseuh jeung caket. 3. Panutup mangkok kalayan bungkus plastik jeung ninggalkeun salila 15 menit. Lajeng knead adonan nepika lemes jeung elastis, kira 10 menit. Lamun adonan pisan caket malah sanggeus 5 menit ti kneading, nambahan deui tepung, 1 séndok dina hiji waktu. 4. Pasang adonan dina mangkok enteng oiled, panutup sarta ngidinan naek nepika geus dua kali, ngeunaan sajam. 5. Pasang adonan dina permukaan karya beresih. Ngabentuk bunderan adonan. Nempatkeun adonan dina pan dijejeran ku parchment, jeung panutup ku bersih, anduk garing. Hayu nangtung pikeun ngeunaan 1 jam dugi adonan geus dua kali dina polumeu. 6. Preheat oven jeung 260 derajat. roti Ieu bisa watered kalawan cai wanoh, anjeunna paduli, kituna, nyiapkeun botol di wujud semprot a. Di luhureun roti ka ngadamel cut leutik crosswise anu ngagunakeun péso seukeut. Sprinkle roti cai, roti baking pikeun 1 menit, lajeng deui sprinkled cai. Ngulang hambalan ieu dua kali leuwih. Neruskeun Panggang hiji tambahan 8 menit (total 11 menit). 7. Ngurangan suhu ka 200 derajat sarta neruskeun Panggang pikeun sejen 15 nepi ka 20 menit nepi ka suhu internal ngahontal 93 derajat.
Servings: 8-10