Lezat, juicy, hearty tur geulis
Persiapan: 50 menit
Masak Kasesahan: pemula
pikeun vegetarian
pikeun Gotei
Dina hiji porsi: 590 kcal, 21 g protéin, 32 g gajih, 48 g karbohidrat
Ngagaduhan 4:
• 800 g tomat
• 1 bawang
• 50g tomat garing dina minyak
• 60 g mantega
• béas 200 g
• 125 ml anggur bodas
• 1 liter kaldu sayur
• 100 g grated kéju
• uyah, taneuh cabe hideung - mun rasa
• gula
• 125 g kéju mozzarella
• 1 kebat Basil
1. Omat incise crosswise lowered ka 3-5 kalawan cai nu ngagolak, Piceun di colander atawa ngadalikeun skimmer nu, bilas ku cai tiis tur mesek. Daging anu finely dicincang.
2. bawang beresih. Garing tomat jeung bawang, finely dicincang, mun tumis 20 g mentega. Tambahkeun béas jeung enteng browned. Tuang anggur sarta kulub saeutik bari diaduk.
3. Saeutik demi saeutik tuang di kaldu. Aduk béas ka ngabareuhan salila 25 menit. Marengan 40 g mentega Tambahkeun grated kéju Gbr. Usum jeung uyah, lada sarta gula.
4. mozzarella potong batu leutik. Omat, Basil na mozzarella dicampurkeun jeung béas. Dina pamundut, ngahias kalawan Basil.