- • béas pikeun risotto atawa babak - 400 gram ((teu dikumbah))
- • kaldu (hayam, lauk, sayuran) - 1.1 léter
- • minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- • mentega - 100 gram (kana masak mimiti jeung di ahir)
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- • seledri (stemmed) - 1,5 keureut
- • anggur garing - 2 gelas
- uyah - - Ka rasa
- taneuh cabe hideung - - pinches
- Freshly grated Parmesan kéju - 115 gram
- pesto - - Ka rasa
Risotto bianco kalawan pesto
Servings: 6